Используются для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
•Спиральная форма месильного органа;
•в представленных моделях две скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для перемешивания сырья, вторая – для замеса теста;
•механическая панель управления;
•вращающаяся дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
•защитная решетка из нерж. стали с окошком для внесения ингредиентов;
•материал корпуса – окрашенная сталь.
•оснащены подъемным головным компонентом, а также более мощным мотором;
•съемная дежа;
•колеса со стопорным устройством для удобства перемещения;
•подключение – 380 В.
Технические характеристики:
- Объем, л: 20-40
- Напряжение, В/Гц : 380/50
- Мощность, кВт: 1,5/1,1
- Максимальный вес сухого продукта: 12
- Скорость дежи, об/мин: 16x11
- Скорость спирали, об/мин: 156x103
- Вес, кг: 134-173
