Электрофритюрница Панда-ЕВРО-1х1/2
- Специальный фиксатор сетки для стекания масла с продукта.
- Ручки на корпусе для безопасного перемещения фритюрницы.
- Удобная пластиковая ручка сетки препятствует ее выскальзыванию из рук во время работы.
- Долговечная сетка из листовой перфорированной нержавеющей стали.
- Защитная решетка на ТЭНах препятствует подгоранию упавшего продукта.
- Готовит овощи, мясо, рыбу.
- Маркировка уровня масла (min, max).
- Легкосъемный блок управления.
- Фритюрная ванна представляет собой гастроемкость из нержавеющей стали, что позволяет мыть ее в посудомоечной машине.
- В двухсекционных фритюрницах нагрев каждой секции включается отдельно.
- Работает от сети 220 В, 50 Гц.
Предприятие "АТЕСИ" производит 5 видов фритюрниц евро стандарта.
Все производимые фритюрницы состоят из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.
Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от 50 °C до 190°C.
Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. Ванны, в зависимости от конструкции, подразделяются на 2 группы:
- односекционные ("ЕВРО" 1х1/1;"ЕВРО" 1х1/2;"ЕВРО" 1х1/3)
- двухсекционные ("ЕВРО" 2х1/2;"ЕВРО" 2х1/3)
В данных фритюрницах отработанное масло удаляется через борт ванны.
Все фритюрницы марки "ЕВРО" комплектуются технологическим садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.
Техническое описание
| Фритюрница выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/2. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C. Объем ванны –13 л, объем фритюра max–7 л. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы. |
| Модель | Длина мм | Ширина мм | Высота мм | Масса кг | Объем ванны л | Объем фритюра л | Кол-во сеток шт | Напря-жение В | Мощность кВт |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ЕВРО-1-1/2 | 300 | 570 | 342 | 6,5 | 13 | 7,0 | 1 | 220 | 4.0 |
| ЕВРО-2-1/2 | 562 | 568 | 342 | 12,0 | 2х13 | 2х7,0 | 2 | 220 | 2х4.0 |
