Главная/ Каталог / Тепловое оборудование / Печи конвекционные / Конвекционная печь Miratek BX-10E хлебопекарная
Конвекционная печь Miratek BX-10E хлебопекарная
10 противней 400×600 мм, электромех./цифровая п/у, парообразование , между против. 100 мм, нерж., инжект., до 300 °С, 380 B, 14 кВт, 135 кг, 710x925x1280 мм
Остаток: В наличии
Производитель: Miratek
Код: 14365288
296 094.72 руб.
Описание
Конвекционные печи MIRATEK BX предназначены для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, батонов, булочек, хлеба, замороженных полуфабрикатов, слоеных изделий и некоторых кондитерских изделий. Печи компактны и просты в обслуживании.
Базовая комплектация
- подсветка пекарной камеры;
- цифровая панель управления с возможностью программирования;
- инжекционная система пароувлажнения;
- двойное стекло;
- звуковой сигнал отключения печи;
- корпус и пекарная камера из нержавеющей стали.
Особенности
- несвязанные между собой реле, задающие температуру и температурный датчик позволяют точно контролировать нагрев камеры для высокого качества;
- высокая производительность и выпекание разных по габаритам изделий (расстояние между противнями 100 мм);
- максимальная температура 300 °C;
- принудительный реверс воздушного потока для равномерной выпечки;
- высокая изоляция тепла;
- наличие в базе системы парообразования;
- печь имеет отвод лишней влаги из рабочей камеры: на дне расположено сливное отверстие и резьбовой выход на задней стенке печи;
- цифровая программируемая панель управления;
- двойное закаленное стекло для хорошего обзора;
- система освещения без выступающих элементов;
- звуковой и световой сигнализатор окончания цикла;
- печь (корпус и камера) выполнена из нержавеющей стали;
- простота, надежность и быстрая окупаемость.
С этим товаром покупают:
