Главная/ Каталог / Тепловое оборудование / Печи конвекционные / Печь электрическая конвекционная "Фотон" 1,5
Печь электрическая конвекционная "Фотон" 1,5
Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.
Остаток: В наличии
Код: 12491746
договорная
Видео работы конвекционной печи Фотон. |
Фотон 1.5 |
|
| Номинальное напряжение | 3NPE ~ 380В, 50 Гц |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 10 |
| Время разогрева печи до 250°С, мин | 12 |
| Размер противней, мм | 400х600 |
| Кол-во противней, шт. | 6 |
| Шаг расположения противней, мм | 90 |
| Габаритные размеры, мм | |
| длина | 1015 |
| ширина | 995 |
| высота | 745 |
| Масса кг. Не более. | 140 |
Конструктивные особенности:
- Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.
- Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.
- Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий.
- Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.
- Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки печи.
- Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь.
- Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали.
- В комплект печи входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку.
С этим товаром покупают:
