Плита 4 конфор.700 сер. Apach APRES-77P

Рабочая поверхность плиты изготовлена из чугуна толщиной 10 мм. Рабочая поверхность разделена на 4 рабочих зоны. ТТемпература нагрева в центре изотермической зоны может достигать до +480 С, а по краям до +200 С, что позволяет готовить блюда, используя косвенный нагрев. Плита имеет четыре электрические горелки мощностью 2,25 кВт. 

Электромеханическая панель управления размещена под рабочей поверхностью на передней панели. Данное расположение является более удобным для работы поваров (управление - «под рукой»). Для плавного изменения тепловой мощности используется термостат. 

APRES-77P является напольной моделью со следующими габаритными размерами (мм): 700 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота) и весит 87 кг. Плита устанавливается на открытой подставке. Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной. Устройство имеет общую мощность 9 кВт и работает от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц.