Печь хлебопекарная электрическая ярусная HEO-24S
– профессиональное оборудование для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также запекания мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе и пекарнях. Модель представляет собой двухъярусную электрическую печь с двумя пекарными камерами, каждая из которых оснащена двумя уровнями и каменным подом, зафиксированным внутри камеры.
Для каждой камеры предусмотрено раздельное управление верхними и нижними тэнами, что позволяет гибко настраивать тепловой режим. Точное поддержание температуры в диапазоне 0–400 °С обеспечивается цифровыми терморегуляторами ТЕК96, контроль времени – встроенным таймером до 99 минут. Каждый ярус работает независимо.
Корпус выполнен из нержавеющей стали с теплоизоляцией. Двери оснащены термостойкими смотровыми стеклами. На задней панели расположены выходные окна для отвода продуктов горения.
Преимущества:
- Двухъярусная конструкция с раздельным включением тэнов для каждой камеры;
- Каменный под – равномерный нагрев и аккумуляция тепла;
- Диапазон 0–400 °С и цифровые терморегуляторы ТЕК96;
- Мощность 13,2 кВт – стабильность при высокой загрузке;
- Таймер до 99 минут;
- Двери со смотровым стеклом;
- Соответствует стандартам качества и требованиям технических регламентов
