Главная/ Каталог / Тепловое оборудование / Шкафы-печи пекарские / Подовая модульная печь 3-х ярусная Porlanmaz PMKF 12
Подовая модульная печь 3-х ярусная Porlanmaz PMKF 12
Цифровая ПУ, (сенсорная опционально ), противней 6 шт. 600х800, или 12шт. 400х600, кВт 36.5, 380В, Размеры камеры 1200х1000, Габариты ШхГхВ, мм 1600х1650х1950
Каменный под, с-ма пароувлажнения , расстойная камера в базе
Каменный под, с-ма пароувлажнения , расстойная камера в базе
Остаток: В наличии
Производитель: Porlanmaz
Код: 14365282
1 448 570.40 руб.
Описание
- Основная специфика мини ярусной печи (модульная печь) — возможность каждого яруса работать самостоятельно;
- Температура и время пара можно регулировать для каждого яруса согласно запросу (это обеспечивает удобность для выпечки различных продуктов на каждом ярусе);
- Печь подходит для выпечки кондитерских и других хлебобулочных изделий;
- Используется с одним ярусом и можно добавить дополнительный ярус по желанию;
- Кабина расстойки теста занимает нижнюю часть печи;
- Температура и влажность кабины расстойки можно регулировать;
- Печь обеспечивает низкое потребление электроэнергии;
- Печь можно перенести посредством колес;
- Расстойную камеру и нижнюю стойку с колесами можно поставить по желанию.
Базовая комплектация
- Печь в корпусе из нержавеющей стали SUS 303;
- Цифровая панель управления с возможностью сохранения программ выпечки;
- Каменный под на все ярусы печи;
- Пароувлажнение на все ярусы печи.
- расстойная камера
С этим товаром покупают:
