Главная/ Каталог / Тепловое оборудование / Шкафы-печи пекарские / Шкаф пекарский 2х-секционный ШПЭНмр-2П

Шкаф пекарский 2х-секционный ШПЭНмр-2П

Разборный (по секциям, съемная подставка). Дверки и передняя панель из нержавеющей стали (AISI 430). В каждой секции 2 противня 770*460*20 мм. Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних) в каждой секции. Пароувлажнение н/а. Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки. Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм. Регулируемые по высоте ножки. Потребляемая мощность 10,8 кВт, напряжение питания 380В. Вес 195 кг.

Производитель: Интерхолод

Код: 14364580

141 300 руб.

В корзину

Заказ в 1 клик

Сравнить

Отложить

Пекарский шкаф ONEGA ШПЭНМр-2 П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также тепловой обработки различных продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 рабочими камерами с откидными дверьми с горизонтальными рукоятками, подставкой и 2 электромеханическими панелями управления. Корпус выполнен из оцинкованной стали, фронтальная облицовка и двери – из нержавеющей стали AISI 430, противни – из углеродистой стали.

В комплект поставки входят 4 противня.
Вместимость хлебных форм №7 в одной камере: 24
Толщина стенки противней: 1,5 мм
Высота от поверхности противней до верхних ТЭНов: 210 мм
Высота борта противней: 20 мм

Ширина, мм 1280
Глубина, мм 935
Высота, мм 1350
Питание 380 В
Потребляемая мощность, кВт 10.8 кВт
Масса нетто, кг 160 кг
Тип гастроемкости противни 770х460 мм, хлебная форма №7
Количество секций 2
Вместимость 48 емкостей
Температурный режим духовки от 50 до 270 °С
Парогенератор Да
Время разогрева 30 мин.