Комания "Торг-Логистика" является дилером бренда "Zapak" от Тайваньского завода "Pantech", который занимается разработкой и производством исключительно стреппинг-инструмента под брендом "Zapak". Цель предприятия - создавать и производить стреппинг инструмент не уступающий или превосходящий по своим характеристикам инструмент от известных европейских брендов.
Разборный (по секциям, съемная подставка). Дверки с жаропрочными смотровыми стеклами, подсветка камер, передняя панель из нержавеющей стали (AISI 430). В каждой секции 2 противня 770*460*20 мм. Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних) в каждой секции. Диапазон рабочих температур +50°C + 270°C, автоконтроль заданной температуры выпечки. Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов - 210 мм. Регулируемые по высоте ножки. Потребляемая мощность 16,2 кВт, напряжение питания 380В. Вес 315 кг.
Ширина, мм 1280 Глубина, мм 935 Высота, мм 1700 Питание 380 В Потребляемая мощность, кВт 16.8 кВт Масса нетто, кг 228 кг Тип гастроемкости противни 770х460 мм Количество секций 3 Вместимость 6 емкостей Температурный режим духовки от 50 до 270 °С