Электрическая жарочная поверхность Apach APTE-77PLR

Электрическая жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTE-77LR, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.

Модель имеет две рабочие области для одновременного приготовления, как мясных (рифленая), так и рыбных блюд (гладкая). Рабочая поверхность сковороды изготовлена из гладкой стали. Общий размер жарочной поверхности составляет (мм): 650 (ширина), 500 (глубина). Рифленая часть поверхности находится справа, гладкая – слева. Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Данная модель оснащена выдвижной емкостью для сбора жира, вместимостью 2 л. Емкость изготовлена из нержавеющей стали.

Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф. По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали AISI 304, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром.

Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Мощность аппарата составляет 8 кВт. Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 700 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота) и вес – 92 кг. Прибор питается от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Жарочная поверхность имеет напольное исполнение и может монтироваться на своей основе (на 4 ножках)

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположено два поворотных тумблера для регулирования температуры нагрева гладкой и рифленой областей рабочей поверхности, и 4 световых индикатора, для определения готовности поверхности к жарке.