Фаршемесильный аппарат BWL-50
Машина предназначена для смешивания мясного, мясоовощного или рыбного фарша со специями и пищевыми добавками. В фаршемешальной машине BWL50 смешивание происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность и высокая производительность получаемой продукции.
Детали машины, соприкасающиеся с фаршем изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
Машина проста в управлении, существенно снижает трудоемкость производства и повышает рабочую производительность, гигиенична, соответствует санитарным нормам предъявляемым к пищевому оборудованию.
Основные части аппарата:
– станина;
– дежа;
– редуктор;
– выгрузной механизм;
– верхняя крышка.
Технические характеристики:
- Количество перемешиваемого фарша: 35кг;
– Скорость вращения миксера: 52об/мин;
– Мощность электродвигателя: 1.1кВт;
– Масса: 140кг;
– Длина/ширина/высота: 860 / 450 / 900мм
- Время обработки 15-30 минут
Напряжение (В) 380
Мощность (Вт) 1100
Время замеса (мин) 15-30
Рекомендуемая максимальная разовая загрузка сырья (кг) 35
Скорость вращения рабочего органа (об/мин) 52
Вес брутто (кг) 174
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм) 1 080×600×1 100
