Главная/ Каталог / Техника общепита / Обработка мяса / Мясорубки профессиональные / Мясорубка стационарная М – 600

Мясорубка стационарная М – 600

Промышленная профессиональная мясорубка М 600 предназначена для измельчения кускового жилованного мяса и рыбы при производстве фарша для мясных и рыбных изделий.

Остаток: В наличии

Производитель: Торгмаш (Пермь)

Код: 11531163

Система

Существует три вида комплектации профессиональных мясорубок: стандарт, полуунгер и полный унгер. Стандарт (Enterprise) Стандартный тип мясорубки в магазинах обычно обозначается как "без унгера". Такие мясорубки чаще всего выбирают для предприятий малого формата где не требуется мелкого помола фарша. Порядок сбора стандартных мясорубок выглядит следующим образом: шнек - нож - решетка - прижимная гайка. Полуунгер (S3 Unger) Порядок сбора мясорубок типа "полуунгер" выглядит следующим образом: шнек – подрезной нож – двусторонний нож – решетка – прижимная гайка. Полный унгер (S5 Unger) Порядок и количество ножей в сборе: шнек – подрезной нож – двусторонний нож – крупная решетка – двусторонний нож – мелкая решетка – прижимная гайка.

Унгер

Кг/час

Производительность мясорубки,кг/час (фарша)

600

Сеть(В):

380

Мощность, кВт:

2.8

Реверс

В случае засорения механизма, наматывания на него жил, засорения ножей мясорубка начинает плохо работать. Чтобы не разбирать и не очищать её вручную, включают реверс. На большинстве приборов это кнопка с буквой «R». Система запускает вращение шнека в другую сторону. Благодаря обратному ходу не прокрученное мясо, жилы, небольшие косточки возвращаются обратно в загрузочное отверстие, откуда легко извлекаются. После очищения можно продолжить измельчение мяса. Функция актуальна на устройствах с мощностью двигателя до 1000Вт.

Нет

Корпус

металл корпуса мясорубки

окраш. металл

Бренд:

Торгмаш (РФ)

74 900 руб.

В корзину

Заказ в 1 клик

Сравнить

Отложить

Мясорубка применяется на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и шнек мясорубки изготавливаются из высокопрочного чугуна, что практически исключает износ витков в корпусе и шнеке. Кроме того шнеки имеют антикоррозийное покрытие – горячим оловом.

Приводной механизм М 600 имеет 2х ступенчатый цилиндрический редуктор.

Режущий инструмент мясорубок выполнен из высококачественной стали.

Технические характеристики:

Производительность: 600 кг/час
Производительность при повторном измельчении котлетной массы: 200 кг/час
Исполнение настольное.
Номинальное напряжения трехфазного переменного тока: 380 В
Потребляемая мощность двигателя: 2,7 кВт
Диаметр отверстий решеток: 5,0 и 9,0 мм
Диаметр решеток: 105 мм
Габаритные размеры: 750х340х500 мм

С этим товаром покупают: