Главная/ Каталог / Техника общепита / Рыбоперерабатывающее оборудование / Переработка рыбы / Филетировочная установка CH -1
Филетировочная установка CH -1
Установка CH-1 предназначена для разделки рыбы на филе. Подача рыбы осуществляется без головы. В процессе работы установки разрезается брюшная полость и удаляется центральный хребет.
Остаток: В наличии
Код: 12534965
договорная
Установка CH-1 предназначена для разделки рыбы на филе. Подача рыбы осуществляется без головы. В процессе работы установки разрезается брюшная полость и удаляется центральный хребет. В результате, остается филе с реберными костями. Филетировочная машина подходит для таких видов рыбы как минтай, навага, сельдь, сардины, треска, горбуша, речная рыба.
Возможности машины позволяют перерабатывать рыбу в подмороженном состоянии, благодаря чему сохраняется свежесть продукта и сокращается время обработки.
Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали. На ножках предусмотрены ролики со стопорами для удобного перемещения машины.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Модель | CH-1 |
| Производительность, шт./мин | 30 |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Количество ножей, шт. | 2 |
| Размеры, мм | 1400х750х1300 |
С этим товаром покупают:
