Тестораскатывающая машина Rollmatic STAR 700/20
Данная модель представляет собой компактную напольную тестораскаточную машину, позволяющею получать равномерное и сверхтонкое тесто. Благодаря специальному цилиндру рабочий ход направлен вниз, поэтому она подходит для обработки любых видов теста. Внутри аппарата расположены друг над другом два вала, длинной 685 мм и диаметром 71 мм, нижний из которых неподвижно закреплен на корпусе, а верхний - на полозьях, благодаря чему можно регулировать толщину раскатывания тестового пласта. Дифференцированная скорость лент транспортеров и программируемая панель управления Pro Face, позволяют точно контролировать толщину раскатываемого тестового пласта до 48 мм Прибор оснащен лотком для загрузки теста, а также лотками для выгрузки теста, расположенными под столом.
Тестомеска имеет двухстороннее вращение раскаточных валиков. Скорость вращения ленточного транспортера варируется в диапазоне от 10 до 60 метров в минуту. Процесс раскатывания осуществляется автоматически, для этого на корпусе расположено две кнопки: зеленого цвета – кнопка включения, красного- выключения. На передней панели размещена сенсорная система управления Pro Face в виде дисплея размером 7,5 мм. Система управления позволяет запрограммировать 100 различных программ опускания раскаточных валов. В процессе выполнения каждой программы тесто осуществляет до 35 проходов между валами. В стандартную комплектацию входит автоматический мукопосыпатель и устройство автоматического свертывания теста в рулеты.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, легко очищается и практически не подвержен коррозии. Габариты аппарата (мм): 4650(ширина), 1280 (глубина), 1345 (высота), вес – 439 кг. Съемные искладываемые кверху столы с ножками, размером (мм): 700 (ширина), 1500 (длина), делают установку очень компактной, таким образом, экономя рабочее пространство, а также упрощая замену лент транспортеров. В качестве системы защиты выступают металлические решетки с микро-реле, расположенные над конвейером, которые обладают поршневой подъемной-опускной системой.
Тестораскатка имеет напольное исполнение и надёжно устанавливается на передвижной платформе, имеющей четыре вращающихся колесика с блокировкой, которая позволяет легко перемещать машину по рабочим площадям. Электропитание трехфазное, осуществляется напряжением 400 В с частотой 50 Гц. Потребляемая мощность составляет 2 кВт. Эта модель отличается надежностью, износостойкостью и простотой в обращении.
Тестораскаточная машина STAR 700/20 имеет высококачественные эксплуатационные характеристики и высокую производительность, отлично подойдёт для использования, как на небольших предприятиях, так и для промышленных компаний.
