Бойлерный пароконвектомат ПКН-6 с электромеханическим пультом управления предназначен для приготовления различных блюд с помощью конвекции горячего воздуха и пара. Рабочая камера со скругленными углами выполнена из нержавеющей стали.
Нагрев происходит за счет кольцевых тэнов расположенных рядом с вентилятором.
Дно рабочей камеры выполнено в форме ванны с отверстием для слива, подключенного к системе канализации.
Температурный щуп входит в комплект пароконвектомата.
