Шкаф пекарный 4-х секционный ШПЭ104 Марихолодмаш

Тип электрические
Количество камер 4
Площадь пода, м2 2.92
Вес нетто, кг 405
Вес брутто, кг 725
Номинальное напряжение (~50 Гц) 400/230
Габаритные размеры, мм 1300x1025(1080)x1680
Номинальная потребляемая мощность, кВт 20.8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C +20...+270
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более 40
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 1000х800х180
Габариты брутто, мм 1430x1260x565
Материал изготовления камеры подуглеродистая сталь
Количество уровней 12
Размер противня, мм 470х530х30
Пароувлажнение -
Материал изготовления лицевая часть - нерж. сталь, подставка, боковые и задние стенки из окрашенного металла
Терморегулятор +/свыше 324 °С
Количество камер 4
Пароувлажнение нет

Шкаф пекарный ШПЭ104 Марихолодмаш (МХМ) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Шкаф пекарный ШПЭ104 Марихолодмаш (МХМ) надежен, прочен, прост и безопасен в эксплуатации и обслуживании.

Шкаф пекарный ШПЭ104 Марихолодмаш (МХМ) создает равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку.

Особенности плиты:

• Модульная конструкция, лицевая часть выполнена из нерж. стали, жарочный шкаф – из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки - из окрашенного металла

• В комплекте каждого модуля 3 противня из углеродистой стали 470х530х30мм

• Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: +20...+270 °С

• Внутренние размеры жарочного шкафа: 1000х800х180 мм

• Разогрев до 240 °С происходит за 40 мин

• Площадь пода: 2,92 м2 (под стальной)

• Аварийный терморегулятор от перегрева: +324 °С

• Подставка сварная

• Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов

• Регулируемые по высоте ножки

• Секция и подставка поставляются в отдельных упаковках

Дополнительные опции:

• противни 470х530х30, из нерж. стали

• комплект подового камня, фельзит, 380х495х20мм - 4шт. 

УПАКОВКА: деревянная обрешетка, поддон. Допустима транспортировка изделий до 5-ти ярусов.