Жарочная поверхность Apach APTE-47PR

Электрическая жарочная поверхность 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APTE-47PR, предназначена для жарки продуктов непосредственно на нагревающейся (жарочной) поверхности.

Модель имеет одну рифленную рабочую область. Рабочая поверхность сковороды изготовлена из гладкой стали. Размер жарочной поверхности составляет (мм): 350 (ширина), 500 (глубина). Нагревательные элементы распределены по всему периметру жарочной поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Данная модель оснащена выдвижной емкостью для сбора жира, вместимостью 2 л. Емкость изготовлена из нержавеющей стали.

Непосредственно под самой поверхностью расположен открытый шкаф. По периметру (с 3 сторон) жарочной поверхности установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали AISI 304, который убережет ваши руки от ожогов раскаленным жиром.

Корпус жарочной поверхности изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Мощность аппарата составляет 4 кВт. Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 400 (ширина), 700 (глубина), 850 (высота) и вес – 60 кг. Прибор питается от сети с напряжением 380 В и частотой 50 Гц. Жарочная поверхность имеет напольное исполнение и может монтироваться на своей основе (на 4 ножках)

Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности, и два световых индикатора, для определения готовности поверхности к жарке.