Установка для опрыскивания шоколадом (глазурью) Chocolate Sprayer CSS-20
Установка для опрыскивания шоколадом Chocolate Sprayer CSS-20 предназначена для автоматизации процесса нанесения различных смесей и составов при покрытии основы шоколадом, глазурью и т.п.
Она является вспомогательной машиной дражировочного барабана или аналогичного оборудования, способная автоматически распылять состав покрытия над различными элементами находящиеся в дражировочном барабане, движущейся конвейерной ленте, поддоне и т.д.
В отличие от ручного распыления, данная автоматическая установка позволяет избежать неравномерного нанесения различных составов. Это позволяет снизить трудоемкость процесса, а также увеличить производительность операции.
Особенности модели:
- Есть система поддержания заданной температуры для шоколада – это позволяет применять различные технологии работы, а также расширяет перечень применяемых для нанесения видов глазури;
- Оснащена системой клапанов. Это позволяет регулировать количество проходящего воздуха и подачи глазури в единицу времени;
- Наносимый шоколад транспортируется по подогреваемым трубкам с использованием системы соединение CLAMP. Такое соединение позволяет легко разбирать шоколадную магистраль для санитарно-эпидемиологической обработки;
- Оснащена колесами с блокировкой вращения для ее удобного перемещения и фиксирования исходя из потребностей оператора.
- При незначительной модификации может работать с 2-3 дражировочными барабанами;
При интеграции установки для опрыскивания шоколадом в производственный процесс желательно устанавливать устройство подачи охлажденного воздуха.
Такой набор оборудования уже превращается в полноценную дражировочную систему, позволяющую не только контролировать качество продукции, но и значительно повысить производительность отдельно взятого дражировочного барабана.
Особенности модели:
- Емкость бака 20 л.
- Мощность насоса 0,4 кВт
- Потребление напряжения системой нагрева 3000 Вт
- Расход подводимого сжатого воздуха 370 л/мин
- Требуемое давление подводимого воздуха 0,4-0,6 МПа
