Компания "Торг-Логистика" является дилером бренда "Zapak" от Тайваньского завода "Pantech", который занимается разработкой и производством исключительно стреппинг-инструмента под брендом "Zapak". Цель предприятия - создавать и производить стреппинг инструмент не уступающий или превосходящий по своим характеристикам инструмент от известных европейских брендов.
Машина предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста для пельменей, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного теста. За 6 минут Вы получите 15 кг крутого теста.
Среднее время замеса одной порции крутого теста, мин
6
Среднее время замеса одной порции дрожжевого теста, мин
6
Тип привода
Редукторный
Месильный орган
Рычаг
Количество оборотов дежи об/мин, 1 скорость
10
Таймер
Да
Средний уровень звука, ДБа, не более
80
Габаритные размеры, мм
570х750х1165
Масса, кг
150
Материал дежи
Нержавеющая сталь
Аппетитные и ароматные, с румяной корочкой булочки и хлеб будут на Вашем столе, если тесто приготовлено в малогабаритной тестомесильной машине МТМ-65М (МН). Машина предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста для пельменей, чебуреков, домашней лапши, бараночных изделий, кондитерского песочного теста. За 6 минут Вы получите 15 кг крутого теста. Замес происходит за счет одновременного вращения дежи и вертикального возвратного-поступательного движения месильного органа. Удобный пульту управления позволяет установить точное время замеса теста. Простота конструкции гарантирует надежную работу и долгий срок службы. Все детали, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из нержавеющей стали, что соответствует санитарным требованиям пищевых производств. Материал корпуса покрыт износостойким лакокрасочным покрытием. Серийный выпуск с 1992 года.
Сферы применения:
Детские сады и школы
Столовые
Небольшие хлебопекарные цехи
Среднее время замеса порции 40 кг дрожжевого теста — 6 мин.
Среднее время замеса порции 15 кг крутого теста — 6 мин
Замес теста от 5 кг
Оригинальная форма месильного рычага: замес теста происходит за счет вертикальных и возвратно-поступательных движений
Удобный пульт управления: установка точного времени замеса теста, 1 скорость
Съемная дежа 60 л
Удобство эксплуатации за счет упрощенной конструкции.