Электрический инжекторный пароконвектомат Unox CHEFLUX XV393
Печь конвекционная Unox CHEFLUX XV393 предназначена для профессионального использования. Позволяет запекать, готовить на пару и на гриле, подрумянивать различные блюда, а также выпекать свежие и замороженные хлебобулочные изделия.
Особенности:
— Камера изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, имеет закругленные углы
— L-образные направляющие
— Система вентиляторов с реверсом
— Двойное стекло дверцы
— Встроенная в дверцу система сбора капель работает даже при открытой двери
— Освещение камеры LED-подсветкой, встроенной в дверь
— Температурный режим +80…+260 С
Панель управления:
— Терморегулятор
— Таймер
— Рукоятка регулировки влажности
— Кнопка включения пониженной скорости вентилятора
Технологии:
— AIR.Plus: оптимальное распределение воздуха и тепла внутри камеры
— DRY.Plus: естественный отвод влаги
— STEAM.Plus: быстро создает необходимый уровень влажности в камере
