Мы предлагаем горизонтальные (для крутого теста) тестомесы в основном с двумя видами месильного органа: Н-образный и Z-образный. Главное отличие: Н-образный орган - на выходе получаем тесто в виде нескольких кусков, которые потом дорабатываются поваром в необходимые заготовки; Z-образный месильный орган - на выходе даёт один монолитный кусок теста и из него вырабатываются заготовки любого размера и формы. Также горизонтальный тестомес с Z-образным месильным органом требует более чёткого соблюдения технологического процесса при замесе теста, чем тестомес с Н-образным месильным органом. При прочих равных условиях тесто на Z-образном и Н-образном тестомесе для крутого теста по качеству получается одинаковое и принципиальных отличий в них нет, каждый отлично справляется со своей задачей.

Z-образный

Сеть U(В):

220/380

62 853.36 руб.

В корзину

Заказ в 1 клик

Сравнить

Отложить

Производитель: Miratek

Код: 14365240

Подробнее

Тестомес для крутого теста Miratek PV-50

Объём дежи(л)

Геометрический объём

Максимальная загрузка(кг):

Дежа:

горизонт-ая (для крутого теста)

Месильный орган (горизонт-ый тест-ес)

Z-образный

Сеть U(В):

220, 380

79 188.60 руб.

В корзину

Заказ в 1 клик

Сравнить

Отложить

Производитель: Miratek

Код: 14365241

Подробнее

Всего: 29

1 2

Наша компания представляет профессиональное кухонное электрооборудование, которое имеет соответствие с лучшим образцам мировой индустрии по кухонному технологическому оборудованию для общепита.

Нашими партнёрами являются надежные компании производители техники для общепита из-за рубежа и Российской Федерации, которые проверены временем и мнением потребителей.

Всё оборудование прошло сертификацию в России, есть все гигиенические сертификаты, поэтому можно говорить о качестве продукции, и наши клиенты после активного и плодотворного сотрудничества с нами, подтверждают это.

Оборудование для общепита представляет собой широкую линейку специальных приборов, которые используются для приготовления продуктов, их хранения и обработки.

В каталоге нашего интернет-магазина вы сможете остановить выбор на технике различного направления. У нас можно купить оборудование для общепита по выгодным ценам в Екатеринбурге. Мы гарантируем высокое качество представленных аппаратов, подтвержденное соответствующими сертификатами.

Среди преимуществ товаров в каталоге можно выделить такие пункты, как:

долговечность эксплуатации;
простота использования;
безотказность функционирования.

Интернет-магазин «Торг-Логистика» регулярно пополняет ассортимент новинками и предлагает торговое оборудование для общепита, которое позволит существенно упростить работу вашей организации. Для осуществления заказа вы можете воспользоваться онлайн системой или связаться с нашими менеджерами.