Спиральный тестомес MEC SK-60-2S

Тип тестомеса Спиральный
Объем дежи 60 л.
Загрузка теста 45 кг
Производительность 180 кг/час.
Количество скоростей 2
Вариатор Нет
Тип дежи Несъемная
Механизм поднятия Неподъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 1.8 кВт
Тип управления Электромеханический
Тип передачи Цепной
Реверс Нет
Таймер Да
Длина 570 мм
Ширина 950 мм
Высота 840 мм
Вес нетто 148 кг
Вес брутто 161.8 кг
Длина брутто 600 мм
Ширина брутто 980 мм
Высота брутто 1000 мм

Спиральный тестомес MEC SK-60-2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на предприятиях общественного питания. В процессе перемешивания температура теста практически не повышается, что позволяет избежать ранней ферментации дрожжей.

Особенности:

– Корпус из окрашенной стали, цвет - белый
– Дежа, спираль и центральный отсекатель из нержавеющей стали
– Диаметр дежи 500 мм, высота 315 мм
– Защитная решетка из нержавеющий стали

Скоростной режим:

– Скорость движения дежи: 7,7/12 об/мин
– Скорость движения насадки: 80/124 об/мин

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.