Оборудование горячего цеха

Главная / Каталог / Тепловое оборудование

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по: Цене   Названию
Всего: 862
(0 отзывов)
Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.
Питание:
380В
Тип:
Инжекторный
Кол-во уровней:
5
Тип управления:
Электронный
Особенность:
Термощуп
договорная
В корзину
Код: 14348779
(0 отзывов)
Тип: инжекторный, добавление пара осуществляется кнопкой с панели управления. Выполнена из нержавеющей стали. Без автоматической мойки. В комплекте 4 решетки 460*330мм и 4 противня.
Питание:
220В
Тип:
Инжекторный
Кол-во уровней:
4
Тип управления:
Электромеханический
договорная
В корзину
Код: 14348778
(0 отзывов)
Газовая пароконвекционная печь Unox Bakerlux XB 613 G предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста в пекарнях и кондитерских, а также в магазинах с собственным производством. Вместимость — 6 противней 600 x 400 мм.
Питание:
ГАЗ/220В
Кол-во уровней:
6
Тип управления:
Электромеханический
договорная
В корзину
Код: 14348777
(0 отзывов)
Коптильня электрическая двухуровневая Сиком КР-1.60 предназначена для производства продуктов горячего копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
договорная
В корзину
Код: 14347628
(0 отзывов)
Коптильня электрическая двухуровневая Сиком КР-1.30 предназначена для производства продуктов горячего копчения. Приготовленные в ней блюда имеют острый, пряный, аппетитный вкус и запах, приобретают специфический цвет копчености.
договорная
В корзину
Код: 14347627
(0 отзывов)
Коптильня Kocateq DSH S04 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой поверхности, с помощью которой можно задать температуру и время копчения.
договорная
В корзину
Код: 14347629
(0 отзывов)
Коптильня Assum DSH-S03 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Модель оснащена электромеханической панелью управления, термостатом, таймером и 4 выдвижными хромированными полками. Корпус выполнен из нержавеющей стали с изоляционным щитом толщиной 25 мм.
договорная
В корзину
Код: 14347626
(0 отзывов)
Коптильня DSH-S02, Hakka, нержавеющая сталь, панель управления на дверце
договорная
В корзину
Код: 10189872
(0 отзывов)
Коптильня DSH-C01, Hakka, лакированная сталь
договорная
В корзину
Код: 10189876
(0 отзывов)
Коптильня DSH-S03L, Hakka, нержавеющая сталь, высота 1.23 м
договорная
В корзину
Код: 10189874
(0 отзывов)
Печь-коптильня Starfood DSH-S03 используется на предприятиях общественного питания и в загородных домах для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, птицы, сыров, масла и других продуктов. Щепа, предварительно замоченная в воде, загружается в круглый контейнер, который устанавливается на ТЭНы.
договорная
В корзину
Код: 14347625
(0 отзывов)
Электрическая, настольная, с термометром, материал корпуса - нерж.сталь, в комплекте: 3 полки-решетки 400х279 мм, 1 треножник, 1 перекладина с 3 крюками, поддон для щепы, сливной поддон, лопатка.
договорная
В корзину
Код: 14347624
(0 отзывов)
GRILL MASTER представляет профессиональную 2-х камерную, 10-уровневую электрическую пароварку для предприятий общественного питания. Пароварки Ф2П1Э и Ф2П2Э выполнены полностью из пищевой нержавеющей стали, обеспечивающей соблюдение санитарных норм и легкость в уходе и очистке.
договорная
В корзину
Код: 14347623
(0 отзывов)
Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Пароварки Ф2П1Э и Ф2П2Э выполнены полностью из пищевой нержавеющей стали, обеспечивающей соблюдение санитарных норм и легкость в уходе и очистке.
договорная
В корзину
Код: 14347622
(0 отзывов)
1 камера из н/стали, 5 уровней под противни и гастоемкости GN 2/1 650х530 и GN 1/1 325х530, мощный парогенератор из н/стали, безопасное, плавное открытие дверцы с выпуском пара, таймер на 120 минут с сигналом, подставка из н/стали и противень с перфорацией 650х550х15 мм в комплекте,
договорная
В корзину
Код: 14347621
(0 отзывов)
Пароварка Hurakan предназначена для приготовления одного из вкуснейших блюд китайской кухни – дим самов. Она так же прекрасно подойдет для приготовления мантов, пянсе, овощей, мяса и многих других блюд на пару.
договорная
В корзину
Код: 14347620
(0 отзывов)
Пароварка Hurakan предназначена для приготовления одного из вкуснейших блюд китайской кухни – дим самов. Она так же прекрасно подойдет для приготовления мантов, пянсе, овощей, мяса и многих других блюд на пару.
договорная
В корзину
Код: 14347619
(0 отзывов)
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая.
Тип:
наливной
V (л):
11
U (в):
220
договорная
В корзину
Код: 14347618
(0 отзывов)
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая.
Тип:
наливной
V (л):
6
U (в):
220
договорная
В корзину
Код: 14347617
(0 отзывов)
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и применяется для приготовления и раздачи кофе и чая.
Тип:
наливной
V (л):
4
U (в):
220
договорная
В корзину
Код: 14347616
(0 отзывов)
Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры.
Тип:
проточно-накопительный
Производ-сть(л/час):
35
U (в):
220
договорная
В корзину
Код: 14347615
(0 отзывов)
Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры.
Тип:
проточно-накопительный
Производ-сть(л/час):
22
U (в):
220
договорная
В корзину
Код: 14347614
(0 отзывов)
Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры.
Тип:
наливной
V (л):
40
U (в):
220
договорная
В корзину
Код: 14347613
(0 отзывов)
Электрокипятильники Hurakan предназначены для нагрева воды и последующего поддержания ее заданной температуры.
Тип:
наливной
V (л):
30
U (в):
220
договорная
В корзину
Код: 14347612
Всего: 862
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 .. 36 >>

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК