Оборудование горячего цеха

Электрическая плита, производства Apach (Италия) модель APRE-77QP, предназначена для приготовления различных блюд.

Электрическая плита, производства Apach (Италия) модель APRE-77QFE, предназначена для приготовления различных блюд.

Электрическая плита, производства Apach (Италия) модель APRE-77QFE, предназначена для приготовления различных блюд.

Электрическая плита, производства Apach (Италия) модель APRE-77FE, предназначена для приготовления различных блюд.

Электрическая плита, производства Apach (Италия) модель APRE-77P, предназначена для приготовления различных блюд.

Электрическая плита, производства Apach (Италия) модель APRE-47QP, предназначена для приготовления различных блюд.

Электрическая плита, производства Apach (Италия) модель APRE-47P, предназначена для приготовления различных блюд.

Плита 4-х конфорочная с жарочным (духовым) шкафом ЭПШЧ-9-4-18Э предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки и выпечки в жарочном шкафу кулинарных и кондитерских изделий.

780(1050*)х900х870 мм, 18.4 кВт, 380 В, раб.поверхность: ЧУГУННЫЕ конфорки 0,46 кв.м, мощность жарочной камеры 6.4 кВт, +50...+270, размеры жарочной камеры 670х560х390, жарочная камера гастронормированая, в комплект поставки входят нерж. GN-1/1x20 - 2шт., GN-1/1x40 - 1шт.

780(1050*)х900х870 мм, 18.4 кВт, 380 В, раб.поверхность: ЧУГУННЫЕ конфорки 0,46 кв.м, мощность жарочной камеры 6.4 кВт, +50...+270, размеры жарочной камеры 670х560х390, жарочная камера гастронормированая, в комплект поставки входят нерж. GN-1/1x20 - 2шт., GN-1/1x40 - 1шт.

Конструкция конфорки обеспечивает:
высокую скорость нагрева конфорки (до 300°С за 20 минут);
равномерное распределение тепла по поверхности конфорки за счет применения 2 ТЭНов;долговечность работы ТЭНов конфорки и экономию электроэнергии, за счет применения термоограничителя.

Конструкция конфорки обеспечивает:
высокую скорость нагрева конфорки (до 300°С за 20 минут);
равномерное распределение тепла по поверхности конфорки за счет применения 2 ТЭНов;долговечность работы ТЭНов конфорки и экономию электроэнергии, за счет применения термоограничителя.

Конструкция конфорки обеспечивает:
высокую скорость нагрева конфорки (до 300°С за 20 минут);
равномерное распределение тепла по поверхности конфорки за счет применения 2 ТЭНов;долговечность работы ТЭНов конфорки и экономию электроэнергии, за счет применения термоограничителя.

Конструкция конфорки обеспечивает:
высокую скорость нагрева конфорки (до 300°С за 20 минут);
равномерное распределение тепла по поверхности конфорки за счет применения 2 ТЭНов;долговечность работы ТЭНов конфорки и экономию электроэнергии, за счет применения термоограничителя.

Электроплита предназначена для приготовления и разогрева различных блюд. Ступенчатый регулятор температуры устанавливает шесть уровней нагрева, что позволяет плавно регулировать температуру. Электроплита компактна и при этом имеет необходимую для профессиональной кухни мощность. Нержавеющий корпус позволяет производить чистку и уборку синтетическими моющими средствами. Выпускается в двух модификациях: с одной и двумя конфорками.

6 конфорок, большая духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, разборная контструкция плиты и духовки, исполнение оборудования - полностью из нержавеющей стали 22.5 кВт 380В.

6 конфорок, 295х415 мм, 6 4-х позиционных переключателей, конфорки 295х415 мм, 18 кВт 380В, полностью из н/с, подставка с полкой полностью разборная, разборная конструкция плиты и подставки, исполнение - полностью из нержавеющей стали.

4 конфорки КЭ -0,12,4 4-х позиционных переключателя, съемные боковые полки плиты, увеличенная духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри сталь, снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки глухая, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки 2 противнями из стали, разборная контструкция плиты и духовки.

4 конфорки КЭ -0,12,4 4-х позиционных переключателя, съемные боковые полки плиты, большая духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри сталь, снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки глухая, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки 2 противнями из стали, разборная контструкция плиты и духовки.

4 конфорки КЭ-0.12, большая духовка GN 2/1, 4 направляющих под противни и гастроемкости, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, разборная контструкция плиты и духовки, исполнение оборудования полностью из нержавеющей стали

4 конфорки 295х415 мм, 4-е, 4-х позиционных переключателя, 12 кВт, 380В, плита полностью из - н/стали, разборная конструкция плиты и подставки.

2 конфорки 295х415 мм, 2-а 4-х позиционных переключателя, духовка GN 2/1, 4 направляющих, 90 мм между направляющими, 2 термостата 50-300С, таймер духовки 120 минут, дверь духовки со стеклом, подсветка камеры духовки, плита и духовка полностью из н/стали, разборная контструкция, в комплекте проивень и решетка из н/стали,

2 конфорки 295х415 мм, 6 кВт,плита полностью н/стали, , подставка - н/сталь и сталь с порошковым покрытием,

2 чугунные конфорки 300х300 мм, 6 кВт, 2 переключателя 4 позиции, 220/380В, полностью из н/стали