Оборудование горячего цеха

Электроплита предназначена для приготовления и разогрева различных блюд. Ступенчатый регулятор температуры устанавливает шесть уровней нагрева, что позволяет плавно регулировать температуру. Электроплита компактна и при этом имеет необходимую для профессиональной кухни мощность. Нержавеющий корпус позволяет производить чистку и уборку синтетическими моющими средствами. Выпускается в двух модификациях: с одной и двумя конфорками.

2-х конфорочная низкая плита, 2 конфорки образуют поверхность 415х590 мм,общая мощность 6 кВт, 2 зоны нагрева с раздельным управлением температуры нагрева, пакетный выключатель 3 позиции нагрева, полка из н/стали, плита полностью из н/стали, г.нетто 750х750х500 мм, г.брутто 840х840х750 мм

1-о конфорочная низкая плита, конфорка 295х415 мм, 3 кВт, пакетный выключатель 3 позиции нагрева, полностью из н/стали, 550х550х500 мм, брутто 640х640х750 мм

1120x600x1050, 75 кг, 3 конфорки КЭ-0,12, открытый стенд с полкой, полностью из н/стали, разборная конструкция плиты и подставки, 9 кВт 380 В, г.брутто 1270х750х700, 105 кг

1120x600x1050, 80 кг, 3 конфорки, открытый+закрытый стенд с дверцами и полками, полностью из н/стали, разборная конструкция, 9 кВт 380 В, г.брутто 1270х750х1350, 110 кг

Модель имеет разборную (модульную) конструкцию для удобства установки и эксплуатации. Основная часть плиты легко снимается с подставки. Изделие полностью выполнено из нержавеющей стали.

Электрическая плита Гриль-мастер Ф2ПЭ/600 предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде, выпечки хлеба, пиццы, пирогов и печенья на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование оснащено закрытым стендом с дверцами.

Только плиты компании GRILL MASTER имеют духовые шкафы с дверцами со стеклом, что, безусловно, облегчает процесс приготовления. Все плиты GRILL MASTER снабжены противнем для сбора жира.

Плита электрическая ПЭ-6, 6 конфорок КЭТ-0,12, лицевая панель и верхнее обрамление из нерж. стали, мощность 18,0 кВт, напряжение 380 В, габаритные размеры 1470*850*860 мм.

Плита электрическая ПЭ-4/0,09, без жарочного шкафа, 4 конфорки КЭТ-0,09, корпус крашенный металл, лицевая панель нерж. сталь, мощность 10,0 кВт, мощность 380/220 В, габаритные размеры 840*850*860 мм.

Плита электрическая ПЭ-2/0,09, без жарочного шкафа, 2 конфорки КЭТ-0,09, корпус крашенный металл, лицевая панель нерж. сталь, , мощность 5,0 кВт, мощность 380/220 В, габаритные размеры 420*850*860 мм.

Плита электрическая ПЭ-4Ш/0,12, с жарочным шкафом, 4 конфорки КЭТ-0,12, корпус крашенный металл, лицевая панель нерж. сталь, мощность 16,8 кВт, мощность 380/220 В, габаритные размеры 1050*915*860 мм.

Котловая индукционная плита ПЭИ-2К, корпус и подставка из нержавеющей стали, 2 индукционных конфорок, для котлов и кастрюль диаметром от 20 до 48 см, площадь рабочей поверхности конфорки 0,46 м2, время разогрева посуды до установленной температуры 1…5 мин, мощность 10,0 кВт, напряжение 220 В, габаритные размеры 965*560*510 мм.

Котловая индукционная плита ПЭИ-1К, корпус и подставка из нержавеющей стали, 1 индукционная конфорка, для котлов и кастрюль диаметром от 20 до 48 см, площадь рабочей поверхности конфорки 0,23 м2, время разогрева посуды до установленной температуры 1…5 мин, мощность 5,0 кВт, напряжение 220 В, габаритные размеры 645*560*510 мм.

Плита индукционная ПЭИ-6, корпус и подставка из нерж. стали, 6 конфорок, мощность 21,0 кВт, напряжение 380 В, габаритные размеры 1170(1095)*900*860 мм.

Индукционные плиты идеально подходят для помещений с ограниченной площадью. Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 3500 Вт позволяет быстро готовить большие количества пищи за очень короткий промежуток времени.

Плита индукционная настольная ЧЕЛЯБТОРГТЕХНИКА ПЭИ-1Н
- корпус из нерж. стали
- 1 конфорка
- мощность - 3,5 кВт
- напряжение - 220 В
- масса - 11 кг
- габаритные размеры - 385*475*107 мм.

Плита индукционная ЧЕЛЯБТОРГТЕХНИКА ПЭИ-4, корпус и подставка из нерж. стали, 4 конфорки, мощность 14,0 кВт, напряжение 380 В, габаритные размеры 850*810*860 мм.

Плита индукционная ЧЕЛЯБТОРГТЕХНИКА ПЭИ-2, корпус и подставка из нерж. стали, 2 конфорки, мощность 7,0 кВт, напряжение 380/220 В, габаритные размеры 470*810*860 мм.

400В, 2 конф, 5,5 кВт, открытая полка. Облицовка - нерж. сталь AISI-304, задняя, боковые стенки и полка - оцинкованная сталь, покрытая порошковой краской. 2 чугунные разборные конфорки 285*415 мм. Ножки - профильная оцинкованная труба,покрытая порошковой краской.

400В, 2 конф, 5,5 кВт, шкаф открытый. Облицовка - нерж. сталь AISI-304, задняя, боковые стенки и полка - оцинкованная сталь, покрытая порошковой краской. 2 чугунные разборные конфорки 285*415 мм. Ножки - нерж. сталь AISI-304

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.

Предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикотов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелко штучных кулинарных изделий.