Оборудование горячего цеха

Главная / Каталог / Тепловое оборудование

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по: Цене   Названию
Всего: 862
(0 отзывов)
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EN-50 (380V) - электрическая, вместимость 4 противня 600х400 мм, 4 противня в комплекте в комплекте
Подключение:
380 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
договорная
В корзину
Код: 14347127
(0 отзывов)
Конвекционная печь GASTRORAG YXD-EN-50 (220V) - электрическая, вместимость 4 противня 600х400 мм, 4 противня в комплекте в комплекте
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
договорная
В корзину
Код: 14347126
(0 отзывов)
конвекционная печь GASTRORAG YXD-EN-40 - электрическая, вместимость 4 противня 452х330 мм, 4 противня в комплекте.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
договорная
В корзину
Код: 14347125
(0 отзывов)
Конвекционная печь, электрическая, вместимость 4 противня 600 х 400 мм, 3 решетки в комплекте.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
договорная
В корзину
Код: 14347124
(0 отзывов)
Конвекционная печь, электрическая, вместимость 4 противня 435 х 315 мм, 3 решетки в комплекте.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
договорная
В корзину
Код: 14347123
(0 отзывов)
Конвекционная печь, электрическая, вместимость 4 противня 435 x 315 мм, 4 алюминиевых противня в комплекте.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
договорная
В корзину
Код: 14347122
(0 отзывов)
Конвекционная печь, электрическая, вместимость 4 противня 440 х 335 х 10 мм, объем камеры 42 л, подсветка, электромеханическое управление, диапазон рабочих температур 65 - 260 оС, таймер: 0 - 120 мин, материал корпуса: снаружи-нерж. сталь, внутри-эмалир. сталь.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
договорная
В корзину
Код: 14347121
(0 отзывов)
4 уровня, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора с реверсом для лучшего приготовления, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности, камера полностью из н/стали, под противни 600х400, без противней, г.нетто 595х623х574, 54.5 кг, вся из н/стали, 5.9 кВт 220В, г.брутто 680х700х830, 75 кг
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
Особенность:
Пароувлажнение
договорная
В корзину
Код: 14347120
(0 отзывов)
4 уровня, инжекторное пароувлажнение, 2 вентилятора, таймер 120 минут, 2-ное закаленное стекло, регулировка влажности, камера полностью из н/стали, под противни 435x330, 4 противня в комплекте, г.нетто 595х623х574, 40кг, вся из н/стали, 40 кг, 2.6 кВт 220В, г.брутто 680х700х830, 47кг
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
электромеханическое
Особенность:
Пароувлажнение
договорная
В корзину
Код: 14347119
(0 отзывов)
Электрическая конвекционная печь IEO-08 подойдет как для кухни небольшого ресторана, бара, или кафе, так и для предприятий фаст-фуда и пиццерий. Область применения данного оборудования достаточно велика.
Подключение:
220 В
Кол-во противней:
4
Управление:
механическое
Особенность:
Пароувлажнение
договорная
В корзину
Код: 13646998
(0 отзывов)
800x800x680, 44 кг, духовка GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, 4,5 кВт, г.брутто 900х900х980, 74 кг
Кол-во секций:
1
Уровней в секции:
4
Питание:
220В
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
договорная
В корзину
Код: 14347118
(0 отзывов)
800x800x680, 45 кг, духовка с конвекцией GN 2/1, исполнение духовки - внутри и снаружи нержавеющая сталь, дверь духовки со стеклом(закаленным), подсветка камеры духовки, таймер духовки со звуковой сигнализацией 120 минут, усиленные шарниры двери духовки, комплектация духовки противнем и решеткой из нержавеющей стали, 4.6 кВт, г.брутто 950х950х980, 75 кг
Кол-во секций:
1
Уровней в секции:
4
Питание:
220В
Особенность:
Конвекция, Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
договорная
В корзину
Код: 14347117
(0 отзывов)
3 модульные секции, 2 терморегулятора на каждый модуль,,4 уровня каждой секции для противней 530x470x30, исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые оцинкованная сталь, в комплекте с подставкой и 9 противнями, 13,5 кВт, 220/380В, г.нетто 800х706х1505 мм, 172; г.брутто:750х860х1680, 197кг
Кол-во секций:
3
Уровней в секции:
4
Питание:
220/380В
договорная
В корзину
Код: 14347116
(0 отзывов)
2 модульные секции, 2 терморегулятора на каждый модуль,,4 уровня каждой секции для противней 530x470x30, исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые оцинкованная сталь, в комплекте с подставкой и 6 противнями, 9 кВт, 220/380В, г.нетто 800х706х1505 мм, 125кг; г.брутто:860х450х1680, 150кг
Кол-во секций:
2
Уровней в секции:
4
Питание:
220/380В
договорная
В корзину
Код: 14347115
(0 отзывов)
2 терморегулятора,4 уровня для противней 530x470x30,исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые оцинкованная сталь, в комплекте с подставкой и 3 противнями, 4.5 кВт, 220В, г.нетто 800х706х1080мм, 70кг; г.брутто:890х800х1300 мм, 90кг
Кол-во секций:
1
Уровней в секции:
4
Питание:
220В
договорная
В корзину
Код: 14347114
(0 отзывов)
3 горелки-36 кВт, 2 газовых термостата 100-340 С и 1 газовый кран для доп. горелки, пилотный розжиг всех горелок, система газ-контроль для всех горелок, под печи - натуральный гранит(толщина 30 мм), свод камеры - высококачественная нержавеющая сталь, термометр печи для контроля температуры 0-500 С, 2 регулируемые заслонки в камере для регулировки тепловых потоков, габариты раб. зоны 1240х720х200 мм, г.нетто 1940х1250х730мм, 660кг, г.брутто 2040х1350х980, 710кг полностью из н/стали, на 3 пиццы, диаметр 400 мм+ 4 пиццы диаметр 310 мм
Кол-во камер:
2
Подключение:
ГАЗ
договорная
В корзину
Код: 14347113
(0 отзывов)
3 горелки-36 кВт, 2 газовых термостата 100-340 С и 1 газовый кран для доп. горелки, пилотный розжиг всех горелок, система газ-контроль для всех горелок, под печи -металл, свод камеры - высококачественная нержавеющая сталь, термометр печи для контроля температуры 0-500 С, 2 регулируемые заслонки в камере для регулировки тепловых потоков, габариты раб. зоны 1240х720х200 мм, г.нетто 1940х1250х730 мм, 612кг, г.брутто 2040х1350х980, 662кг, полностью из н/стали, на 3 пиццы, диаметр 400 мм+ 4 пиццы диаметр 310 мм
Кол-во камер:
2
Подключение:
ГАЗ
договорная
В корзину
Код: 14347112
(0 отзывов)
Универсальная газовая печь угп/1 Гриль Мастер предназначена для выпечки и хлебобулочных изделий в кулинарных и кондитерских цехах предприятий торговли.
Кол-во камер:
1
Подключение:
ГАЗ
договорная
В корзину
Код: 14347111
(0 отзывов)
2-х секционный жарочный шкаф формата GN 2/1, с таймерами секций на 120 минут, подсветкой и стрелочными термометрами каждой секции, 4 уровня в каждой секции, большая жарочная камера 90 мм между уровнями, 2 газовых термостата 50-270 С с автоматическим поддержанием заданной температуры, сверху в камере горелка 4.5 kW, снизу горелка 4.5 kW, электророзжиг, модульный шкаф выполнен полностью из н/стали, г.нетто 800x800x1360, 146 кг, г.брутто: 950х950х1610, 190 кг.
Кол-во секций:
2
Уровней в секции:
4
Питание:
Газ
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом, Таймер
договорная
В корзину
Код: 14347110
(0 отзывов)
жарочный шкаф GN 2/1 с таймером, подсветкой и стрелочным термометром, 4 уровня, большая жарочная камера, 2 газовых термостата 50-270 С: сверху горелка 4.5 kW, снизу горелка 4.5 kW, электророзжиг, шкаф полностью из н/стали, г.нетто 800x800x680, 73 кг, г.брутто: 950х950х980, 95кг.
Кол-во секций:
1
Уровней в секции:
4
Питание:
Газ
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
договорная
В корзину
Код: 14347108
(0 отзывов)
1 горелка 2,9 kW, 1 ТЭН 1,5 kW, большой внутренний объем, расстояние между направляющими 90 мм, автоподжиг, газ контроль, таймер жарочного шкафа, формат противней GN 2/1, 4 шт н/сталь, г.нетто 800х800х680, 90кг, г.брутто: 950х950х980, 115кг.
Кол-во секций:
1
Уровней в секции:
4
Питание:
Газ
Особенность:
Дверь со стеклом, Таймер
договорная
В корзину
Код: 14347109
(0 отзывов)
2 разборные секции, 2 высокоточных терморегулятора на каждую секцию, большая рабочая камера секции (высота камеры 230 мм), подсветка в каждой камере, пароувлажнение всех камер, двери секций с большим стеклом из н/стали, 24 ТЭНа, 10.8 кВт,исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые - сталь с порошковым покрытием; производительность за 1 выпечку - 48шт хлеб формовой (форма Л7); г.нетто 1230х935х1000;230кг; г.брутто:1330х1035х1250; 255кг
Кол-во ярусов:
2
Кол-во противней:
4, 6
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Пароувлажнение, Дверь со стеклом
U(В):
380/220
договорная
В корзину
Код: 14347107
(0 отзывов)
2 терморегулятора, под шкафа- натуральный гранитный камень, большая камера с высотой 230 мм, подсветка в камере, дверь с большим стеклом, 12 ТЭНов, 5,4 кВт, лицевая н/сталь, 1230х935х570 мм;140кг; г.брутто:1330х1035х820;160кг
Кол-во ярусов:
1
Кол-во противней:
3
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Дверь со стеклом
U(В):
220
договорная
В корзину
Код: 14347106
(0 отзывов)
2 терморегулятора, 2 вентилятора, большая рабочая камера секции (высота камеры 230 мм), подсветка в камере, пароувлажнение, дверь со стеклом из н/стали, 8 ТЭНов, 6.7 кВт, исполнение - лицевые панели нержавеющая сталь, боковые и сталь с порошковым покрытием, производительность за 1 выпечку - 24 шт хлеб формовой (форма Л7); г.нетто 1230х935х570 мм;114кг; г.брутто:1330х1035х820;138кг
Кол-во ярусов:
1
Кол-во противней:
3
Особенность:
Внутреннее освещение камеры, Пароувлажнение, Дверь со стеклом
U(В):
220
договорная
В корзину
Код: 14347105
Всего: 862
<< 1 .. 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 .. 36 >>

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК