Оборудование горячего цеха
Дно сковороды выполнено из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 10 mm, которая вместе с высокой теплопроводностью имеет защитные характеристики от коррозии.
договорная
Код: 14347248
2 горелки, 15 kW, электророзжиг, газ контроль, чаша - пищ. чугун, угол подьема 60 гр, рабочий объем-45 л., на закрытом стенде, г.нетто 850х800(904)х900(978) 168кг, г.брутто:940х900х1178, 198 кг., полностью из н/стали
договорная
Код: 14347239
Три газовые горелки специальной формы суммарной мощностью более 23 кВт обеспечивают быстрый и равномерный нагрев чугунной чаши сковороды, а системы электроподжига и газ-контроля безопасную и удобную работу персонала.
договорная
Код: 14347240
Электрические сковороды GRILL MASTER используются на предприятиях общественного питания для непосредственной жарки продуктов на нагретой чугунной поверхности, а также для тушения, припускания, пассерования и бланширования мясных, рыбных и овощных изделий.
договорная
Код: 14347238
Электрические сковороды GRILL MASTER используются на предприятиях общественного питания для непосредственной жарки продуктов на нагретой чугунной поверхности, а также для тушения, припускания, пассерования и бланширования мясных, рыбных и овощных изделий.
договорная
Код: 14347237
Опрокидывающаяся сковорода Electrolux Professional 391147 предназначена для тушения, жарки, пассирования и других способов тепловой обработки блюд.
договорная
Код: 14347236
Прибор оснащен регулируемым термостатом. Нагрев осуществляется инфракрасными нагревательными элементами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши.
договорная
Код: 14347235
Сковорода электрическая опрокидываемая 700 серии Apach APSE-87
договорная
Код: 14347232
Опрокидывающаяся сковорода Apach APSE-89 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
договорная
Код: 14347234
Опрокидывающаяся сковорода Apach APSG-89 900-й серии предназначена для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли.
договорная
Код: 14347233
Модель оснащена удобным винтовым механизмом опускания и подъема чаши, горелками с пьезоэлектрическим поджигом, датчиком безопасности, отключающим нагрев во время опрокидывания, и регулируемыми по высоте ножками.
договорная
Код: 14347231
6,5кВт, 400В. Раб. температура поверхности 100-260 С, площадь пода чаши 0,25 м2. Материал чаши - черн. металл + нерж. сталь. Механизм опускания, душирующее устройство. Фронтальная часть, столешница, крышка - нержавеющая сталь AISI-304, боковины крашенная порошковой краской оцинкованная сталь. Емкость чаши - 40 литров
договорная
Код: 12534337
6 кВт, 400В. Раб. температура поверхности 50-260 С, площадь пода чаши 0,37 м2. Материал чаши - черн. металл + нерж. сталь. Механизм опускания, душирующее устройство. Материал корпуса - нержавеющая сталь AISI-304. Емкость чаши - 65 литров
договорная
Код: 12534335
6,5 кВт, 400В. Раб. температура поверхности 50-260 С, площадь пода чаши 0,25 м2. Материал чаши - чугун. Механизм опускания, душирующее устройство. Материал корпуса - нержавеющая сталь AISI-304. Емкость чаши - 40 литров
договорная
Код: 12534327
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
договорная
Код: 10223300
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
договорная
Код: 14347226
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления.
договорная
Код: 14347227
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши.
договорная
Код: 14347228
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши.
договорная
Код: 14347229
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши.
договорная
Код: 14347230
Сковорода, электрическая, настольная, с крышкой, алюминий с антипригарным покрытием, диаметр 550 мм, глубина 55 мм.
договорная
Код: 14347247
Сковорода, электрическая, настольная, с крышкой, алюминий с антипригарным покрытием, диаметр 460 мм, глубина 55 мм.
договорная
Код: 14347246
Сковорода, электрическая, настольная, с крышкой, алюминий с антипригарным покрытием, диаметр 400 мм, глубина 30 мм.
договорная
Код: 14347245
Чаша из нержавеющей стали, 28л, 700*700*850, W=9кВт, U=380B
договорная
Код: 14347244