Главная/ Каталог / Тепловое оборудование / Шкафы расстоечные / Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами

Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами

Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.
ШРЭ 2.1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/.3, ХПЭ-750/4.

Код: 12491999

договорная

В корзину

Заказ в 1 клик

Сравнить

Отложить

Основные характеристики

Количество уровней	6
Формат емкостей	блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм
Температурный режим	от 30 до 45 °С
Напряжение	220 В
Мощность	1.6 кВт
Ширина	820 мм
Глубина	1010 мм
Высота	1635 мм
Вес (без упаковки)	120 кг
Вес (с упаковкой)	133.5 кг
Страна-производитель	Россия

Описание

Расстоечный шкаф Восход ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

Шкаф совместим с печами:

ХПЭ-500
ХПЭ-750/500.31
ХПЭ-750/500.41
ХПЭ-750/4

Особенности:

Воздухоподогреватель со ступенчатой регулировкой мощности
Ёмкость для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа

Дополнительные характеристики:

Вместимость по хлебным формам Л7: 144
Габариты в упаковке:
- Шкаф: 830х1020х1690 мм
- Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
- Полки 6 шт.: 800х450х70 мм
- Стекло 2 шт.: 760х775х120 мм
Вес с упаковкой:
- Шкаф: 89 кг
- Полки 12 шт.: 24 кг
- Стекло 2 шт.: 20,5 кг

Технические характеристики	ШРЭ-2.1
Вместимость по хлебным формам Л7, шт	144
Материал дверок	стекло/сталь
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1.6
Габаритные размеры, мм	820x1010x1635
Масса, кг	150