Главная/ Каталог / Техника общепита / Обработка мяса / Мясорубки профессиональные / Мясорубка с насадкой тендерайзер TK-12MT Foodatlas

Мясорубка с насадкой тендерайзер TK-12MT Foodatlas

Печать

Мясорубка с насадкой тендерайзер TK-12MT Foodatlas предназначена для отбивания/рыхления мясного филе. Представленная модель ТК-12МТ тендерайзер часто называют как мясорыхлитель.

Производитель: Foodatlas

Код: ЦБ000001078

Система

Существует три вида комплектации профессиональных мясорубок: стандарт, полуунгер и полный унгер. Стандарт (Enterprise) Стандартный тип мясорубки в магазинах обычно обозначается как "без унгера". Такие мясорубки чаще всего выбирают для предприятий малого формата где не требуется мелкого помола фарша. Порядок сбора стандартных мясорубок выглядит следующим образом: шнек - нож - решетка - прижимная гайка. Полуунгер (S3 Unger) Порядок сбора мясорубок типа "полуунгер" выглядит следующим образом: шнек – подрезной нож – двусторонний нож – решетка – прижимная гайка. Полный унгер (S5 Unger) Порядок и количество ножей в сборе: шнек – подрезной нож – двусторонний нож – крупная решетка – двусторонний нож – мелкая решетка – прижимная гайка.

Насадка

Сеть(В):

220

Мощность, кВт:

0.65

Реверс

В случае засорения механизма, наматывания на него жил, засорения ножей мясорубка начинает плохо работать. Чтобы не разбирать и не очищать её вручную, включают реверс. На большинстве приборов это кнопка с буквой «R». Система запускает вращение шнека в другую сторону. Благодаря обратному ходу не прокрученное мясо, жилы, небольшие косточки возвращаются обратно в загрузочное отверстие, откуда легко извлекаются. После очищения можно продолжить измельчение мяса. Функция актуальна на устройствах с мощностью двигателя до 1000Вт.

Нет

Корпус

металл корпуса мясорубки

окраш. металл

Бренд:

FoodAtlas (КНР)

32 674 руб.

В корзину

Заказ в 1 клик

Сравнить

Отложить

ОписаниеТех.характеристики

Мясорубка с насадкой тендерайзер TK-12MT Foodatlas предназначена для отбивания/рыхления мясного филе. Представленная модель ТК-12МТ тендерайзер часто называют как мясорыхлитель.

Данная серия расширена дополнительными насадками и представлена моделями: насадка тендерайзер мясорубки TK-12 Foodatlas, насадка нарезка мяса мясорубки TK-12 Foodatlas.

Основной механизм – валы, на которых установлены диски/ножи. Диски/Ножи определенной высоты, а также установлены с определенной шириной. Идеально подходит для использования в зонах торговли и ресторанном бизнесе. Также это оборудование идеально подойдет для малых и средних предприятий в сфере быстрого питания и продуктов быстрого приготовления, упаковки и фасовки пищевых и непищевых продуктов.