Главная/ Каталог / Техника общепита / Обработка мяса / Мясорубки профессиональные / Мясорубка Sirman TC 22 Nevada TU

Мясорубка Sirman TC 22 Nevada TU

Мясорубка Sirman TC 22 Nevada TU предназначена для профессионального использования: приготовления различных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли: в ресторанах, столовых, мясных цехах супермаркетов, кулинариях.

Производитель: Sirman

Код: 14363828

Система

Существует три вида комплектации профессиональных мясорубок: стандарт, полуунгер и полный унгер. Стандарт (Enterprise) Стандартный тип мясорубки в магазинах обычно обозначается как "без унгера". Такие мясорубки чаще всего выбирают для предприятий малого формата где не требуется мелкого помола фарша. Порядок сбора стандартных мясорубок выглядит следующим образом: шнек - нож - решетка - прижимная гайка. Полуунгер (S3 Unger) Порядок сбора мясорубок типа "полуунгер" выглядит следующим образом: шнек – подрезной нож – двусторонний нож – решетка – прижимная гайка. Полный унгер (S5 Unger) Порядок и количество ножей в сборе: шнек – подрезной нож – двусторонний нож – крупная решетка – двусторонний нож – мелкая решетка – прижимная гайка.

Унгер

Кг/час

Производительность мясорубки,кг/час (фарша)

350

Сеть(В):

220

Мощность, кВт:

1.1

Реверс

В случае засорения механизма, наматывания на него жил, засорения ножей мясорубка начинает плохо работать. Чтобы не разбирать и не очищать её вручную, включают реверс. На большинстве приборов это кнопка с буквой «R». Система запускает вращение шнека в другую сторону. Благодаря обратному ходу не прокрученное мясо, жилы, небольшие косточки возвращаются обратно в загрузочное отверстие, откуда легко извлекаются. После очищения можно продолжить измельчение мяса. Функция актуальна на устройствах с мощностью двигателя до 1000Вт.

Да

Бренд:

Sirman (Италия)

164 692.26 руб.

В корзину

Заказ в 1 клик

Сравнить

Отложить

ОписаниеТех.характеристики

Особенности:

— Корпус полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
— Мощный вентилируемый двигатель с защитой от попадания пыли и влаги IP 55
— Редуктор с зубчатыми колесами в масляной ванне, с двойной защитой от попадания жидкости для длительной безаварийной работы
— Мясорубочная часть, лоток и загрузочное отверстие специально разработаны для обеспечения высокой производительности
— Квадратная форма горловины для загрузки мяса обеспечивает эффективную работу при повторном измельчении фарша

Комплектация:

— Система ножей и решеток — полный унгер: подрезная решетка, 2 двусторонних ножа, крупная решетка (диаметр отверстий 10мм), мелкая решетка (диаметр отверстий 5мм)
— Толкатель из пластика