Дегидратор HFD-10

HFD-10 – модель дегидратора серии HFD горизонтального типа в версии на 10 ярусов. В комплект поставки входят 10 съемных решеток. В линейке также имеется модель на 6 ярусов (HFD-6).

Дегидратор предназначен для сушки (дегидратации) широкого спектра продуктов – от мяса до фруктов и овощей. Использование данного аппарата на предприятиях торговли и общественного питания поможет расширить ассортимент блюд и реализуемой продукции. При помощи дегидратора вы быстро и экономично сможете произвести такую продукцию как: мясные снеки, банановые чипсы, цукаты, сухофрукты, сушеные грибы, ягоды, закуски к пиву из рыбы и морепродуктов и т.д. Помимо непосредственно сушки, дегидратор можно использовать для приготовления йогуртов, расстойки дрожжевого теста, приготовления сыроедного варианта пиццы и других аналогичных продуктов.

Сушка – это максимально экологичный способ термической обработки продуктов, позволяющий сохранить витамины, микроэлементы и питательные свойства. Данную продукцию по достоинству оценят сторонники здорового образа жизни и все те, кто заботится о своем рационе питания.

Жидкость удаляется из продуктов под воздействием обдува теплым воздухом. Дегидратация – процесс довольно длительный (не менее суток), поэтому важным показателем для него является экономичное энергопотребление. В моделях данной серии энергопотребление в 5-10 раз ниже, чем у стандартной бытовой электроплиты, которая часто используется для сушки продуктов в домашних условиях.

Из других особенностей и достоинств дегидратора HFD-10 можно отметить:

• исполнение в корпусе из нержавеющей стали с термовыводящими отверстиями;
• расположение вентилятора на задней стенке камеры, что исключает попадание жидкости или сыпучих продуктов с лотков;
• равномерное просушивание каждого яруса за счет горизонтального обдува;
• надежная и простая в использовании механическая панель управления (регулируются температура нагрева в камере и длительность сушки).

Характеристики товара
Напряжение (В)
220
Мощность (Вт)
400
Температурный диапазон (°С)
30-90
Количество уровней
10
Размер решетки (мм)
380×285
Расстояние между решётками (мм)
35
Вес брутто (кг)
11,2
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)
540×470×500