Профессиональные газовые плиты
Используя газовые плиты, еду можно готовить различными способами: тушить, печь, жарить, варить. Профессиональное кухонное оборудование, использующее в качестве источника энергии газ, более экономно, чем оборудование, работающее на электроэнергии. Вместе с тем, к установке газовой плиты предъявляются повышенные требования: так, на предприятии общественного питания должна быть установлена проточно-вытяжная система вентиляции.
Источником газа для плиты может быть, как центральная городская система газоснабжения, так и баллон со сжиженным газом. Для подключения к одной из двух систем требуется установка соответствующих жиклеров и форсунок.
Профессиональные газовые плиты получили свое распространение в объектах общепита различного размера от небольших фаст-фудов до крупных заводских столовых и больших ресторанов. Такую популярность данная плита получила благодаря своей экономичности в сравнении с электрическими аналогами.
В подобных плитах используется природный газ из централизованной системы, а также сжиженный газ в баллонах, при этом такая плита должна быть дополнительно оснащена соответствующими форсунками и жиклерами.
Современные профессиональные газовые плиты представлены в ассортименте компании «Торг-Логистика» отечественной продукцией высокого качества. На подобной плите установлена передовая система регулирования подачи газа.
Экономичность и безопасность
Благодаря нашей плите вам удастся сократить затраты на энергоносители, ведь подобный тип теплового кухонного оборудования не нуждается в предварительном разогреве конфорок и постоянном поддержании их в рабочем состоянии.
Однако для использования профессиональных газовых плит необходимо обеспечить высокие эксплуатационные требования к пожаробезопасности помещения и к его нормальной вентиляции.
Среди наиболее важных преимуществ, которые характеризуют нашу плиту, как современное, эргономичное и экономичное оборудование:
- Корпус из нержавеющей стали;
- Чугунные горелки;
- Рациональный расход газа.
Кроме того, на наших профессиональных газовых плитах установлен удобный автоматический поджиг, значительно облегчающий управление оборудованием во время приготовления блюд.
Компания «Торг-Логистика» является официальным дилером в Екатеринбурге производителей кухонного оборудования профессионального класса, что позволит вам купить качественную плиту по приемлемой стоимости.
