Машина тестомесильная МТ-12 (дрожжевое тесто)

Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.

Машины тестомесильные МТ-12 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский, сертификат соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ.

Сертификат соответствия Таможенного союза и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE.

Основные технические характеристики машины

Наименование параметра Значение Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого(при влажности не менее 46%) 12 4 Производительность, кг/ч, не более 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт 0.81 Мощность установленного электродвигателя, кВт 0.55 Масса, кг, не более 63 Род тока однофазный, переменный Номинальное напряжение, В 220 Габаритные размеры, мм, не более:  длина  ширина  высота 625 350 685 Вместимость дежи, л 16

Не допускается одновременно загружать в дежу количество ингридиентов более 12 кг - для замеса дрожжевого теста; и более 7 кг - для замеса крутого теста.

Машина тестомесильная МТ-12 отличается простотой эксплуатации и обслуживания и отвечает всем установленным требованиям гигиены и безопасности.

Электропривод машины вращает дежу, наполненную смесью для приготовления теста. Одновременно с вращением дежи вращается спираль, которая перемешивает тесто. Совместным вращением дежи вокруг своей оси и спирали внутри дежи обеспечивается тщательное перемешивание теста. Особая форма спирали позволяет замешивать даже небольшое количество теста.

Для предохранения обслуживающего персонала от травм вращающейся спиралью на дежу установлена крышка. Конструкция крышки облегчает добавление ингредиентов (муки, воды и др.)

Для устранения опасности затягивания или захвата направляющими роликамиустановлен щиток. Крышка и щиток снабжены микровыключателями. При срабатывании одного из них машина останавливается.