Оборудование горячего цеха

Главная / Каталог / Тепловое оборудование

Печи, шкафы жарочные, жарочные поверхности, тепловые витрины – непременное условие для современного ресторана, кафе, бара, столовой, общепитовской мини-точки. Даже в маленьком кафе нужно такое оборудование  для приготовления горячих тортиков, пирожных, десертов! Печи, грили, котлы, жарочные шкафы всегда  предоставят возможность шеф-поварам проявить свое мастерство, а клиентам – остаться довольными и стать постоянными посетителями Вашей точки общепита. Основные отечественные производители профессионального теплового оборудования для горячего цеха столовой, кафе, ресторана быстрого питания:

ЧелябТоргтехникаRADAАТЕСИСИКОМHICOLDВосходПроммашЧУВАШТОРГТЕХНИКАПЕНЗМАШТулаторгтехника

Тепловое оборудование  на твёрдом топливе - Торг-Логистика

В линейке оборудования для общепита собственного производства под маркой VOLDONE представлены: гриль-печи на твердом, топливе, дровяные пицца-печи, гидрофильтры, коптильни и мангалы.

Шкафы жарочные - Торг-Логистика

Электрический жарочно-кондитерский шкаф. Этот шкаф служит для жарки кулинарных изделий, выпечки кондитерских и штучных хлебобулочных изделий.

Пароконвектоматы - Торг-Логистика

Пароконвектомат — это аппарат, в котором происходит обработка продуктов горячим воздухом и паром одновременно или в отдельных режимах.

Шкафы расстоечные - Торг-Логистика

В шкафу для расстойки теста при температура 38 градусов и влажности 75-85% тесто "поднимается" - разрыхляется за счет выделения углекислого газа. Без растоечных шкафов не обойтись как на небольшом производстве в столовой, ресторане, гостинице, так и в крупном кондитерском цехе или хлебокомбинате.

Шкафы пекарские - Торг-Логистика

Современный шкаф пекарский предназначен для выпекания хлебобулочных изделий: кексов, сладких пирогов и хлеба, прошедших процесс предварительной расстойки.

Печи конвекционные - Торг-Логистика

Выпечка в конвекционной и ротационной печи производится главным образом посредством конвекции горячего воздуха, нагретого электрическими ТЭНами или газом внутри рабочей камеры и служат для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печи для пиццы - Торг-Логистика

Печи для пиццы предназначены для выпечки пиццы, обжаривания гастрономической продукции или подогрева готовых блюд.

Сковороды опрокидываемые - Торг-Логистика

Сковорода промышленная опрокидываемая представляет собой чугунную чашу, закрытую съемной крышкой и смонтированную на вилкообразной станине.

Электросковороды  - Торг-Логистика

Электрические сковороды профессиональные имеют классическую круглую или же прямоугольную жарочную чашу и предназначены для приготовления выпечки, а также жарки и тушения различных блюд.

Жарочные поверхности - Торг-Логистика

Основное назначение жарочных поверхностей - профессиональное приготовление блюд из мяса, птицы, курицы, различных овощей. Благодаря широкой границе возможных для использования температур с помощью жарочных поверхностей можно приготовить большое количество совершенно различных по своим вкусовым свойствам блюд.

Плиты электрические - Торг-Логистика

Электрическая плита. Плита, имеющая жарочную поверхность около 1 м2, является наиболее распространенной в предприятиях общественного питания.

Профессиональные газовые плиты - Торг-Логистика

Профессиональная газовая плита – это тепловое оборудование, которое обеспечивает эффективное функционирование кухни фаст-фуда, пиццерии, кафе или ресторана.

Котёл пищеварочный - Торг-Логистика

Электропищеварочный котел с косвенным обогревом представляет собой двухстенный цилиндрический сосуд, состоящий из внутреннего и наружного котлов. Пространство между стенками сосудов, называемое пароводяной рубашкой, заполняется дистиллированной или кипяченой водой. Нагрев воды в рубашке производится электронагревательными элементами. Варка продуктов через промежуточную среду (водяной пар) исключает возможность их пригорания, что особенно важно при варке каш, киселей, при тушении капусты, кипячении молока и т. п.

Фритюрницы - Торг-Логистика

Фритюрницы предназначены для жарки в большом объеме масла с полным погружением в него продуктов (во фритюре). Фритюрницы подходят для использования в ресторанах, барах, магазинах, на предприятиях быстрого питания и в передвижных пунктах питания.

Кипятильники - Торг-Логистика

Кипятильники — это вспомогательное оборудование для линии раздачи. Используется для быстрого приготовления кипятка и поддержания его при температуре близкой к кипению.

Пароварки профессиональные - Торг-Логистика

Компания GRILL MASTER представляет профессиональные 1-о и 2-х камерные, 5 и, соответственно, 10-уровневые электрические пароварки для предприятий общественного питания. Мощный и высокоэффективный парогенератор пароварок из нержавеющей стали подготовит пар за считанные минуты, а безопасное открытие дверцы камеры в два этапа предохранит персонал от ожогов и неудобств.

Коптильни - Торг-Логистика

Коптильни предназначены для производства продуктов горячего и холодного копчения, возможно использование в качестве жарочного шкафа.

Наличие печей, шкафов жарочных, жарочных поверхностей, котлов пищеварочных – это обязательное условие для функционирования ресторанов, кафе, баров, столовых, общепитовских мини-точек.

Даже в небольшом кафе требуется такое оборудование, чтобы приготовить горячие тортики, пирожные, десерты! А солидные рестораны, пищевые комбинаты и сети предприятий общественного питания, практикующие централизованное приготовление готовых блюд, вряд ли смогут организовать свою работу без такого оборудования, как жарочный шкаф электрический и аксессуары для него.

Вышеперечисленное оборудование предоставит возможность поварам проявить свое искусство, а клиентам – получить удовольствие и стать постоянными потребителем Вашей точки общепита.

В каталоге нашей фирмы постоянно находится практически весь ассортимент современного теплового оборудования для предприятий общественного питания. Но если, скажем, тепловая витрина для пиццы, или любое другое подобное оборудование не удовлетворяет вас по каким-либо параметрам, то специалисты нашей компании всегда помогут с выбором аналогичного товара. Проблема удаленности ваших предприятий от Екатеринбурга будет решена с помощью доставки заказа любым, удобным способом.

Сортировать по: Цене   Названию
Всего: 862
(0 отзывов)
Рабочая поверхность газовой плиты изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм и имеет специальные края для сбора жидкости. Плита имеет две сьемные чугуные конфорки мощностью 3,5 и 6 кВт.
Конфорок:
2
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
шкаф для инвентаря
договорная
В корзину
Код: 14347426
(0 отзывов)
Рабочая поверхность газовой плиты изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм и имеет специальные края для сбора жидкости. Плита имеет шесть сьемных чугуных конфорок мощностью 3х3,5 и 3х6 кВт.
Конфорок:
6
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
шкаф для инвентаря
договорная
В корзину
Код: 14347425
(0 отзывов)
Модель оснащена электромеханической панелью управления, гидроизолированной прессованной поверхностью и регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, решетки выполнены из чугуна, горелки - из эмалированного чугуна, распределительные головки - из латуни.
Конфорок:
6
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
газовый духовой шкаф, шкаф для инвентаря
договорная
В корзину
Код: 14347424
(0 отзывов)
Газовая плита с духовым шкафом 700-й серии производства Apach (Итилия) модель APRG-117FE предназначена для оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд.

Конфорок:
6
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
электрический духовой шкаф, шкаф для инвентаря
договорная
В корзину
Код: 14347423
(0 отзывов)
Рабочая поверхность газовой плиты изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм и имеет специальные края для сбора жидкости. Плита имеет шесть сьемных чугуных конфорок мощностью 3х3,5 и 3х6 кВт.
Конфорок:
6
Установка:
настольная
Поверхность:
открытый огонь
договорная
В корзину
Код: 14347427
(0 отзывов)
Газовая плита, производства Apach (Италия) модель APRGS-77P, предназначена для приготовления различных блюд.
Конфорок:
1
Установка:
напольная
Поверхность:
закрытый огонь
Оснащение:
подставка (стенд)
договорная
В корзину
Код: 14347422
(0 отзывов)
Газовая плита 700-й серии, производства Apach (Италия) модель APRG-77P, предназначена для приготовления различных блюд.
Конфорок:
4
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
подставка (стенд)
договорная
В корзину
Код: 14347421
(0 отзывов)
Газовая плита с духовым шкафом 700-й серии производства Apach (Итилия) модель APRG-77FG предназначена для оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд.

Конфорок:
4
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
газовый духовой шкаф
договорная
В корзину
Код: 14347420
(0 отзывов)
Газовая плита с духовым шкафом 700-й серии производства Apach (Итилия) модель APRG-77FE предназначена для оснащения горячих цехов для приготовления различных блюд.
Конфорок:
4
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
электрический духовой шкаф
договорная
В корзину
Код: 14347419
(0 отзывов)
Напольная газовая плита с 4 чугунными конфорками мощностью 7,2 - 3,3 - 4,5 - 4,5 kW с пилотируемым пламенем и термопарой безопасности. Горелки с двойной короной.
Конфорок:
4
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
духовой шкаф "газ+тэн"
договорная
В корзину
Код: 14347418
(0 отзывов)
Напольная газовая плита с комбинированной поверхностью(1/3 модуля - две открытые конфорки, 1/3 модуля - сплошная поверхность, 1/3 модуля - две открытые конфорки) с духовым шкафом GN2/1 из эмалированной стали. При этом решении возможно готовить соусы или подливки на открытых конфорках, а затем переставить их на сплошную поверхность для окончания готовки или поддержания температуры готового блюда.
Конфорок:
5
Установка:
напольная
Поверхность:
комби
Оснащение:
газовый духовой шкаф, шкаф для инвентаря
договорная
В корзину
Код: 14347417
(0 отзывов)
Напольная газовая плита с 6 чугунными конфорками мощностью 7,2 - 7,2 - 3,3 - 3,3 - 4,5 - 4,5 kW с пилотируемым пламенем и термопарой безопасности.
Конфорок:
6
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
газовый духовой шкаф, шкаф для инвентаря
договорная
В корзину
Код: 14347416
(0 отзывов)
Напольная газовая плита с комбинированной поверхностью(1/2 модуля - сплошная поверхность, 1/2 модуля - две открытые конфорки) с духовым шкафом GN2/1 из эмалированной стали.
Конфорок:
3
Установка:
напольная
Поверхность:
комби
Оснащение:
газовый духовой шкаф
договорная
В корзину
Код: 14347415
(0 отзывов)
Газовая плита Tecnoinox PC105G7 серии Tecno70 предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли.
Конфорок:
6
Установка:
настольная
Поверхность:
открытый огонь
договорная
В корзину
Код: 14347414
(0 отзывов)
Настольная газовая плита с 4 чугунными конфорками мощностью 7,2 - 3,3 - 4,5 - 4,5 kW с пилотируемым пламенем и термопарой безопасности.
Конфорок:
4
Установка:
настольная
Поверхность:
открытый огонь
договорная
В корзину
Код: 14347413
(0 отзывов)
Газовая плита на открытом стенде с 4 конфорками мощностью 7,2 - 3,3 - 4,5 - 4,5 kW с пилотируемым пламенем и термопарой безопасности.
Конфорок:
4
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
подставка (стенд)
договорная
В корзину
Код: 14347412
(0 отзывов)
Повышенная толщина из полированного чугуна предотвращает деформацию и обеспечивает длительное удерживание тепла и его равномерное распределение. Оборудование работает на метане или жидком газе.
Конфорок:
1
Установка:
настольная
Поверхность:
закрытый огонь
договорная
В корзину
Код: 14347411
(0 отзывов)
6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, 4 горелки по 6.5 кВт, 2 - 9 кВт, газовая мощность 44 kW, газ/контроль.
Конфорок:
6
Установка:
настольная
Поверхность:
открытый огонь
договорная
В корзину
Код: 14347410
(0 отзывов)
6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, 4 горелки по 6.5 кВт, 2 - 9 кВт, газовая мощность 44 kW, газ/контроль, подставка полностью разборная из н/стали c 1 нейтральной полкой из н/стали.
Конфорок:
6
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
подставка (стенд)
договорная
В корзину
Код: 14347409
(0 отзывов)
4 профессиональные горелки класса Heavy Duty, газовая мощность плиты 33 kW, газ/контроль, полностью из н/стали,большая камера духовки 4хGN 2/1 из н/стали с таймером на 120 минут и подсветкой, дверь со стеклом(закаленным) : сверху ТЭН 1.5 kW, снизу горелка 4.5 kW, управление с помощью термостата, полностью из н/стали
Конфорок:
4
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
духовой шкаф "газ+тэн"
договорная
В корзину
Код: 14347408
(0 отзывов)
4 профессиональные горелки класса Heavy Duty, газовая мощность 27 kW, газ/контроль, 3 горелки по 6.5 кВт, 1 - 9 кВт, подставка полностью разборная c 1 нейтральной полкой, плита и подставка из н/стали.
Конфорок:
4
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
подставка (стенд)
договорная
В корзину
Код: 14347407
(0 отзывов)
Настольная, 2 горелки 2-я корона, газовая мощность 9 kW, автоподжиг, газ контроль, н/сталь газовая
Конфорок:
2
Установка:
настольная
Поверхность:
открытый огонь
договорная
В корзину
Код: 14347406
(0 отзывов)
Чугунная рабочая поверхнось, 2 специальные горелки, газовая мощность 14,4 kW, электророзжиг, газ контроль.
Конфорок:
2
Установка:
напольная
Поверхность:
закрытый огонь
Оснащение:
подставка (стенд)
договорная
В корзину
Код: 14347405
(0 отзывов)
Островного типа, 6 профессиональных горелок класса Heavy Duty, система газконтроль на всех горелках, подход с двух сторон, газовая мощность 54 кВт, г.нетто1500х1090х905мм, 100кг, 1600х1190х1155, 125кг
Конфорок:
6
Установка:
напольная
Поверхность:
открытый огонь
Оснащение:
подставка (стенд)
договорная
В корзину
Код: 14347402
Всего: 862
<< 1 .. 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 .. 36 >>

Для правильного функционирования любого ресторана или кафе с кухней понадобится оборудование горячего цеха. Данная техника приобретается с учетом направленности заведения и может представлять собой различные приспособления для быстрого и правильного приготовления блюд.

В ассортименте нашей компании вы сможете остановить выбор на такой технике, как:

  • тепловые витрины;
  • поверхности для жарки;
  • шкафы и печи.

Все оборудование горячего цеха, представленное в каталоге, имеет необходимые сертификаты. Мы работаем только с мировыми производителями, что позволяет нам гарантировать качество предоставляемого товара. Также мы сможем предложить вам не только выгодные цены, но и удобную систему доставки в Екатеринбурге или в другие города.

Связавшись с менеджерами нашей компании, вы сможете купить оборудование горячего цеха, которое будет максимально удовлетворять потребности вашей работы. Наши сотрудники смогут предоставить подробную консультацию по всем интересующим вопросам.

Если в каталоге интернет-магазина вы не нашли подходящей печи или жарочной поверхности, наши менеджеры смогут предложить необходимый вариант с учетом ваших пожеланий. 

Данный сайт использует файлы cookie и прочие похожие технологии. В том числе, мы обрабатываем Ваш IP-адрес для определения региона местоположения. Используя данный сайт, вы подтверждаете свое согласие с политикой конфиденциальности сайта.
ОК