Сушильный шкаф предназначен для вялки и сушки рыбы любых пород и размеров. В наше время современных технологий, Оборудование для сушки рыбы это самый оптимальный по цене и качеству агрегат.
Пресс обвалки рыбы предназначен для производства фарша из океанической или речной рыбы. Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без голов и внутренностей.
Пресс обвалки рыбы предназначен для производства фарша из океанической или речной рыбы. Сырьѐм для неопресса является порезанная на куски рыба без голов и внутренностей.
Установка CH-1 предназначена для разделки рыбы на филе. Подача рыбы осуществляется без головы. В процессе работы установки разрезается брюшная полость и удаляется центральный хребет.
Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали SUS304 с использованием самых современных технологий и предназначена для смешивания соли, пищевых добавок, консервантов равномерно с водой.
Рыбные инъекторы разработаны для впрыска рассола в любую рыбную продукцию, филе или рыба целиком.Это позволяет достигнуть высокой эффективности и насыщенного вкуса. Благодаря системе выравнивания давления рассола и большой плотности игл получается однородный впрыск в продукт.
Универсальные коптильные камеры предназначены для использования в технологических линиях по производству варёно-копчёных, полукопченых, сырокопченых колбас, линиях по производству копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы; линиях по производству рыбы горячего и холодного копчения; колбасных, сычужных и других видов копченых сыров.
Представленный сушильный шкаф предназначен для вялки и сушки рыбы любых пород и размеров. В наше время современных технологий, оборудование для сушки рыбы, это самый оптимальный по цене и качеству агрегат. Рыба или мясо высушенные в шкафу , идеально сохраняют внешний вид и свои вкусовые качества.
Наша компания предлагает высококачественное оборудование, существенно облегчающее глубокую переработку рыбной продукции.
В нашем ассортименте, вы найдете столь популярное оборудование, как филетировочная машина для рыбы. С ее помощью удается быстро и качественно получать куски-филе, удаляя с туши хребет.
Производителям фарша из океанических и речных рыб будет интересно наше предложение в виде неопресса для рыбы. Особенностью этого пресса является высокое качество конечного продукта, а также долговечность использования без потери качественных характеристик устройства.
Солеконцентратор является приспособлением, позволяющим равномерно смешивать соль, различные приправы и консерванты с водой. С его помощью можно быстро и качественно получить большие объемы необходимых посолочных рассолов.
Применяя такое приспособление, как инъектор для рыбы и мяса вы сможете ввести в тушу или филе любое количество раствора для получения наилучших вкусовых показателей.
И конечно, переработчики рыбы по достоинству оценят новинку нашего ассортимента – шкафы вялки рыбы. В этих высокотехнологичных приспособлениях можно одномоментно сушить большое количество рыбы различных размеров и любых пород.