Тестомесы, тестомесильные машины

Отложить

Код: 12520787

Дежеопрокидыватель "Восход-ДО-8"

договорная

Отложить

Код: 12520795

Аксессуары для тестомесов

1 500 руб.

Отложить

Код: 10212187

Спиральный тестомес HTD20

договорная

Отложить

Код: 10212172

HTD20B Электрический спиральный тестомес

договорная

Отложить

Код: 10212173

HTD30 Электрический спиральный тестомес

договорная

Отложить

Код: 10212174

HTD30B Электрический спиральный тестомес

договорная

Отложить

Код: 10212175

HTD40 Электрический спиральный тестомес

договорная

Отложить

Код: 10212176

HTD40B Электрический спиральный тестомес

договорная

Отложить

Код: 10212177

Тестомес APACH спиральный ASM22F 1Ф.

договорная

Отложить

Код: 14348650

Тестомес производственный HS20S

договорная

Отложить

Код: 14346965

Тестомес производственный HS30S

договорная

Отложить

Код: 14346966

HS40S Электрический спиральный тестомес

договорная

Отложить

Код: 10212168

Электрический спиральный тестомес HS50S

договорная

Отложить

Код: 10212160

Электрический спиральный тестомес HS50S

договорная

Отложить

Код: 10212166

Электрический спиральный тестомес HS80S

договорная

Отложить

Код: 10212162

Тестомесильная машина HS50B

договорная

Отложить

Код: 14346968

Тестомес H30

договорная

Отложить

Код: 10235194

Тестомес H20

договорная

Отложить

Код: 10235193

Машина тестомесильная WHM(J)-12.5 (380V)

Рабочий объём

?

Объём дежи рабочий (загрузка), л

:

12

Объём дежи(л)

?

Геометрический объём

:

36

Кол-во скорост.

?

Количество скоростей вращения дежи и(или) месильного органа

:

1, реверс

Таймер:

нет

Дежа:

горизонт-ая (для крутого теста)

Месильный орган (горизонт-ый тест-ес)

?

Мы предлагаем горизонтальные (для крутого теста) тестомесы в основном с двумя видами месильного органа: лопастной и Z-образный. Главное отличие: лопастной месильный орган - на выходе получаем тесто в виде нескольких кусков, которые потом дорабатываются поваром в необходимые заготовки; Z-образный месильный орган - на выходе даёт один монолитный кусок теста и из него вырабатываются заготовки любого размера и формы. Также горизонтальный тестомес с Z-образным месильным органом требует более чёткого соблюдения технологического процесса при замесе теста, чем тестомес с лопастным месильным органом. При прочих равных условиях тесто на Z-образном и лопастном тестомесе для крутого теста по качеству получается одинаковое и принципиальных отличий в них нет, каждый отлично справляется со своей задачей.

:

Лопастной

Сеть U(В):

380

66 464 руб.

Отложить

Производитель: Foodatlas

Код: УТ000010806

Машина тестомесильная WHM(J)-12.5 (220V)

Рабочий объём

?

Объём дежи рабочий (загрузка), л

:

12

Объём дежи(л)

?

Геометрический объём

:

36

Кол-во скорост.

?

Количество скоростей вращения дежи и(или) месильного органа

:

1, реверс

Таймер:

нет

Дежа:

горизонт-ая (для крутого теста)

Месильный орган (горизонт-ый тест-ес)

?

Мы предлагаем горизонтальные (для крутого теста) тестомесы в основном с двумя видами месильного органа: лопастной и Z-образный. Главное отличие: лопастной месильный орган - на выходе получаем тесто в виде нескольких кусков, которые потом дорабатываются поваром в необходимые заготовки; Z-образный месильный орган - на выходе даёт один монолитный кусок теста и из него вырабатываются заготовки любого размера и формы. Также горизонтальный тестомес с Z-образным месильным органом требует более чёткого соблюдения технологического процесса при замесе теста, чем тестомес с лопастным месильным органом. При прочих равных условиях тесто на Z-образном и лопастном тестомесе для крутого теста по качеству получается одинаковое и принципиальных отличий в них нет, каждый отлично справляется со своей задачей.

:

Лопастной

Сеть U(В):

220

66 464 руб.

Отложить

Производитель: Foodatlas

Код: УТ000010807

Машина тестомесильная WHM(H)-12,5 (220V)

Рабочий объём

?

Объём дежи рабочий (загрузка), л

:

12

Объём дежи(л)

?

Геометрический объём

:

36

Таймер:

нет

Дежа:

горизонт-ая (для крутого теста)

Месильный орган (горизонт-ый тест-ес)

?

Мы предлагаем горизонтальные (для крутого теста) тестомесы в основном с двумя видами месильного органа: лопастной и Z-образный. Главное отличие: лопастной месильный орган - на выходе получаем тесто в виде нескольких кусков, которые потом дорабатываются поваром в необходимые заготовки; Z-образный месильный орган - на выходе даёт один монолитный кусок теста и из него вырабатываются заготовки любого размера и формы. Также горизонтальный тестомес с Z-образным месильным органом требует более чёткого соблюдения технологического процесса при замесе теста, чем тестомес с лопастным месильным органом. При прочих равных условиях тесто на Z-образном и лопастном тестомесе для крутого теста по качеству получается одинаковое и принципиальных отличий в них нет, каждый отлично справляется со своей задачей.

:

Z-образный

Сеть U(В):

220

66 464 руб.

Отложить

Код: 14349890

Машина тестомесильная WHM(H)-12,5 (380V)

Рабочий объём

?

Объём дежи рабочий (загрузка), л

:

12

Объём дежи(л)

?

Геометрический объём

:

36

Таймер:

нет

Дежа:

горизонт-ая (для крутого теста)

Месильный орган (горизонт-ый тест-ес)

?

Мы предлагаем горизонтальные (для крутого теста) тестомесы в основном с двумя видами месильного органа: лопастной и Z-образный. Главное отличие: лопастной месильный орган - на выходе получаем тесто в виде нескольких кусков, которые потом дорабатываются поваром в необходимые заготовки; Z-образный месильный орган - на выходе даёт один монолитный кусок теста и из него вырабатываются заготовки любого размера и формы. Также горизонтальный тестомес с Z-образным месильным органом требует более чёткого соблюдения технологического процесса при замесе теста, чем тестомес с лопастным месильным органом. При прочих равных условиях тесто на Z-образном и лопастном тестомесе для крутого теста по качеству получается одинаковое и принципиальных отличий в них нет, каждый отлично справляется со своей задачей.

:

Z-образный

Сеть U(В):

380

66 464 руб.

Отложить

Производитель: Foodatlas

Код: ЦБ000002337

Машина тестомесильная WHM(J)-25 (380V)

Рабочий объём

?

Объём дежи рабочий (загрузка), л

:

25

Объём дежи(л)

?

Геометрический объём

:

50

Кол-во скорост.

?

Количество скоростей вращения дежи и(или) месильного органа

:

1, реверс

Таймер:

нет

Дежа:

горизонт-ая (для крутого теста)

Месильный орган (горизонт-ый тест-ес)

?

Мы предлагаем горизонтальные (для крутого теста) тестомесы в основном с двумя видами месильного органа: лопастной и Z-образный. Главное отличие: лопастной месильный орган - на выходе получаем тесто в виде нескольких кусков, которые потом дорабатываются поваром в необходимые заготовки; Z-образный месильный орган - на выходе даёт один монолитный кусок теста и из него вырабатываются заготовки любого размера и формы. Также горизонтальный тестомес с Z-образным месильным органом требует более чёткого соблюдения технологического процесса при замесе теста, чем тестомес с лопастным месильным органом. При прочих равных условиях тесто на Z-образном и лопастном тестомесе для крутого теста по качеству получается одинаковое и принципиальных отличий в них нет, каждый отлично справляется со своей задачей.

:

Лопастной

Сеть U(В):

380

84 683 руб.

Отложить

Производитель: Foodatlas

Код: УТ000010809